Crits Cooking Lab

煮給同事試吃~乾蔥蒜香雞翼

菜名好重口味吧….

這個就是完成圖
心血來潮決定要做點吃的回公司,最後決定找同事們當白老鼠
這個很容易做,先把雞翼開邊,用上點雞汁,魚露和糖醃一下
用中火把雞翼煎至兩面開始變色

 

同一時間準備好佐料,這次煮大約10多隻雞翼,乾蔥蒜頭各6粒左右,炸蒜2湯匙
乾蔥蒜頭下鍋炒.頭20秒用大火,再轉小火炒出香味,也要炒上幾分鐘吧

 

把雞翼加進乾蔥蒜頭堆,拌勻,再加一茶匙雞汁和大半杯水,大火煮滾中火再煮至收汁

 

還有少許汁就把炸蒜都拌加進鍋中拌一下,40秒左右就完成了喔

 

—–
—-
明天還會更做另一個口味的喔!

Leave a Reply