All Eat like Local

美味蒜香骨加上鑊氣十足的小炒王

爸媽回港後第2天,一家3口決定好好吃一餐,最後決定前往荃昌中心的食得喜 媽媽說很懷念黃金蝦,故就點了一份,另點了一客小炒王一客,也點了蒜香骨和涼瓜肉碎煎蛋,媽媽也說要點一份燉豬肺湯 最先上桌的是燉豬肺湯 燉豬肺湯雖然是2人份,但3人各飲一碗還可再飲,材料也很多,很不錯! 接著是黃金蝦,每一隻都炸得熟透而香脆,沾上了蛋黃是美味極了,以往吃黃金蝦都是不連殼吃,這裡的夠脆,可以全隻連蝦頭都吞下肚 再來的是小炒王,畢竟每一間的小炒王用的食材都不一樣, 這裡的菜脯和蝦干都很美味 蒜香骨!真是有驚喜的,每一件的火路都是剛剛好,咬下去很鬆化,但有肉香,再加上炸蒜,爸爸媽媽是晚都吃得蹟別多 涼瓜肉碎煎蛋最後上桌,份量大再加上當中很多肉碎在當中,用來拌飯真是不得了呢,雖然不是一萬個出色,但這個小店出品已很不錯了! 最後還有送的甜薯糖水,是個愉快晚上耶,一家3口4菜1湯,才吃了300吧! 份量之大足夠我第2天上班的一個大餐盒!

All

再戰魷魚脆(日燒口味​)

星期二下班回家媽霸佔了廚房,又在餓肚子,就從冰箱拿了一盒蘋果奶茶和魷魚脆吃填填肚子,蘋果奶茶雖然雪得冰涼,但始終不是自己喜歡的口味就是了,香精味太重了耶!不過最有趣的是那包日燒口味的魷魚脆!雖說是日燒但和某品牌的咖哩薯片相似極了,魷魚脆口感加上咖哩口味這個組合不錯喔! 至於價格方面和蛋黃醬口味那款一樣,只是9.5,算是相宜的!

All

有著情意結的台灣紙盒奶茶

從化妝師友人的fb見到了阿薩姆奶茶的紙盒裝在香港出售,早幾天放假時買零食就把這些奶茶都帶回家了 忘了在海外唸大學時的阿薩姆奶茶有多少個口味,只記得一見到奶茶減價時我與友人都會以箱計的車回家(一箱有24盒吧) 可知我們當時有多狂了!最喜歡的都是其原味和綠茶口味,接著草莓吧,蘋果口味好像嘗過一次吧了 售價在香港只是$6/盒,買了回家又急不及待照相了喔! 的確香港飲品種類是太多了,不過,因著這些情意結,阿薩姆仍是我的心水!夏天冰了飲很不錯耶!

All Eat like Local

造型可愛的北海道牛奶froyo

應該是2個星期前的事,因為實在受不了那用了2年,年事已高的手機,要去買新的,大熱天時,買完手機後我與友人提起,要吃乳酪雪糕消消暑,最後便踏足了這個地方 已有一年多沒有來過這裡吧,以往是12/100g都變成了15/100g,價格是合理的 很喜歡這裡的裝潢~以不同姿態的熊貓作為擺設 地方很整潔,一如以往給未有嘗過這裡出品的友人一個很大方的試食杯(忘了照相,份量可是不少的) 最後各自點了一杯吃,胃納容不下太多,只是點了很少,加上一點餅乾碎還有蜂蜜,好像才$20,還可以有印仔,儲夠再送一定份量的 可惜地理位置問題,不然人流應會更旺才是

All

蛋黃醬口味的脆魷魚

看球賽最好就是吃點香口零食,休假日當然又是尋找美食的時候吧!所以下午又去採購了 是日除了買了回港後都沒喝過的紙包奶茶外,還見到不同口味的脆魷魚!見到有個系列有三個口味,分別是蛋黃醬,日燒和北海道奶酪,就一鼓作氣一併買下來了 原味和黑椒口味都吃得太多,這個熱氣之最的蛋黃醬口味惹咪得很,欲罷不能,哈哈,幸好沒有投產大包裝,不然一定會吃至喉嚨痛得要死吧! 售價也只是9.5,超值吧!

Eat like Local

銅鑼灣的樓上餐廳吃蟹肉意大利飯

中學時代的友人,因為工作關係要從美國回港3個月,因為大家都忙,在她回美前,終於可以約到時間坐下來吃午餐 本來友人想吃韓國菜的,但我昨晚又吃了韓國菜,那就提議到銅鑼灣這間主打法國和意國食品的地方吧! 位於銅鑼灣廣場附近的一間樓上餐廳,聽說好幾年前志X飯局也有來過這個店的! —– 是日有意大利菜湯和南瓜湯,友人點了意大利菜湯,我就比較想試其南瓜湯 主食我們點了一個野菌意大利麵和一個蟹肉意大利飯 另外有一個salad bar自助型式的,有幾款做好的,也可以自己配搭自己喜愛的沙拉,其凱撒沙律的醬應和麵包粒該是自家出品吧,加上羅馬生菜,煙肉粒和Parmesan cheese,可按喜好自己做一個salad!   我的salad! 我的salad~~~吃下去每樣也新鮮,不錯喔!最愛其凱撒沙律醬! —– 南瓜湯和餐包 南瓜湯和餐包,南瓜湯很creamy,麵包好像沒有加熱,不過吃起來是脆的!不錯喔! —– 友人的主食~野菌意大利麵 沒有試吃這個,不過友人說很好吃,水準應該不俗吧 —– 我的主食~波菜蟹肉意大利飯 份量十足的,賣相很不錯,吃下去飯粒沒有就香港人口味變得過軟!我很喜歡,每一口也吃到絲絲的蟹肉,一客creamy但不會好漏的Risotto! ——— 因為時間關係未能試其咖啡和甜食,曾經吃過其奶凍,不錯的!值得推介這個地方!

All

栗米口味的腰果粒

要給友人購買生日禮物,到log on應該是個好地方吧,到log on也喜歡到其售賣零食的地方看一下有沒有新品 見到粟米口味的腰果! 吃完後想說的是,的確很脆,不過腰果沒有腰果味,栗米口味又沒有很重的栗米口味,那推介指數,應該也只有2星吧!

Eat like Local

【新聞】深水埗豆腐花免費食?

究竟新店舖如何可以在眾多競爭對手突圍?深水埗的一間豆腐花店正正是一個不錯的例子: 深水埗上星期在桂林街附近開了一間豆腐花店,佢地為左打響名堂決定免費派豆腐花七日(但昨日已經是最後一日了Orz) 免費豆腐花吸引多人排隊,先不理會好吃與否,至少令到街坊非常開心! 免費派豆腐花,靚女都LIKE ! 雖然此等宣傳手法需要很大的開支(交租、水電費),但可以換取各大報章的「廣告版位」又令到街坊留下好印象確實是一個不錯的做法。 網址:http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120622/16449828

All

情迷日本布丁

這個星期很忙,要在公司上training, 吃過午飯是要吃點甜的令自己精神一振才行吧 最後,其中2天都在公司附近買了布丁回來,因為工作地方有很多日本人,所以就到了日本百貨店的超市買了這個 分別買了最基本的焦糖布丁和牛奶布丁 特濃焦糖布丁 其實本來想要試一個加了紅豆的布丁,但正如好友keroro所言,布丁不就是要吃滑的嗎?那加了紅豆不是就破壞了口感吧! 先說說這個特濃焦糖布丁吧! 雖說不上10個滑,但吃下去就正正好像吃日本的布丁一樣!特濃焦糖實說不上是特濃,但那特焦糖份量剛剛好,吃下去有布丁甜加上特濃焦糖的香,真的很過癮! 再說說這個牛奶布丁吧! 其實是個3連杯,我和keroro和安娜大人一人一杯分吃了!一打開時感覺就是~~~~好像燉奶呀!也有點像杏仁豆腐吧!吃下去後……嗯,的確真的很滑,但那種滑有點不自然,很人工的感覺耶!但又不是不好吃,但就真的不是很好吃就是了! 至於價格 特濃焦糖布丁 一人前 $15.9 牛奶布丁 3連杯 $22.9 在價位相差一半的情況下,也只好將貨就價了,嘿嘿嘿~~~~ 因為是季節性賣的,不知道過了這個星期後太古城Apita還會不會買到了!  

Crits Cooking Lab

一個人的晚餐(3)~牛柳併麵醬帆立貝及拖羅他他

爸媽仍在旅途中,今天工作又好辛苦,決定做點吃的令自己開心一點 帆立貝及拖羅本身是打算吃生的,不過,就來新嘗試吧~最後決定 1.鮮露黑椒牛粒 (簡單至極) 2.麵醬煎帆立貝 (因為帆立貝本身可以生吃,所以不用全熟,一點點的麵醬吊味,我喜歡) 3.拖羅他他 (只加pink salt和 black sesame是不夠的,應該做個帶酸的汁來點應該會更美味) 飯後再加上巧克力當甜品,是Goossens的巧克力~多得友人的引誘下,我也買了一盒回家細嚐,是晚吃2粒好了,反正主菜都很足夠了 剛剛制作了給同事們試吃的小食,Spicy Miso Wings~~~下一回就做一點佐酒吧~

Crits Cooking Lab

一個人的晚餐(2)

昨晚友人堆中有事發生,今日精神不好,明天才gym吧~ 下班回家就開始做晚餐,不想吃飯,就隨意做點自己想要吃的 就來燒魚和炆腩排吧 洋蔥土豆炆腩排就是這3種食材就成了,腩排先調味就成,因為有土豆我就飯都不吃了,其實這道下飯很不錯的   燒魚更簡單,界好花用上媽媽友人做的汁醃5-10分鐘,再用烤爐焗25分鐘,其間反一次就成了! 一個人的晚餐,也不是真的那麼慘吧~~~~ 飯後再來一杯蘋果優格飲:)一樂也

Part time Vegetarian

香港素食之旅(1)~美味但不夠老實的樓上店

是日休假,昨晚與友人說好,今天要一起吃午餐,友人茹素,我笑說就和他吃不同的素食餐館吧,有機會也會為他做一個素漢堡 是日到尖沙咀午餐,本想一試喬妃齋,最後友人說另有一店想先吃,那就來吃一次好了 景觀不錯,對著九龍公園,很開揚 點了一份鮮茄牛柳焗飯和一份琵琶豆腐 侍應送來了湯,我們沒有點,後來才知道是有套餐,同一款食物相差20多元,友人要求改回點餐但又給拒絕,錢不是問題,但為什麼只給我們主餐牌而拒絕給我們套餐呢…..友人相當不滿意 菜乾湯,不錯的 琵琶豆腐吃下去和有肉的相差不多,說實在是不錯的,一點都不像在吃素 鮮茄牛柳焗飯,新鮮熱辣,其實我自己很喜歡這道,吃得到一粒粒的飯粒,和在吃真的鮮茄牛柳焗飯無異,只是素肉口感不同吧 也點了一份五香素肉粽~素肉粽沒有什麼油,吃下去好清,很新奇   最後侍應再送上甜品 食物是好吃,不過服務態度不想品評,加上,明明有set menu但又不給那種不誠實的手法,是不太愉快的經驗

Eat like Local

吃到停不了口的蜜椒雞翼

是夜要跟師傳學師,故在公司留到12時多和同事一同吃宵夜,到友人推介的太子翠豐小廚~~~   一行5人再另一位後到共6人,點了油鹽水大蜆蜜椒雞翼,凍烏頭,蠔仔粥,啫啫通菜煲和再追加了一客椒鹽九肚魚,4支大啤,再加一個可樂 油鹽水大蜆先上桌,份量十足,果然是大蜆,吃下去沒有沙,鮮味的,不過是晚的汁重手了一點,炒絲也好吃,下次會再點的 蜜椒雞翼真的不得了,夠脆,拖了蜜糖和黑椒十分惹味,是吃不停口的一道!下次一定再試其他的口味! 凍烏頭也有水準,豆醬味道剛好,肉質也是嫩的,沒有了大眼雞這個後備倒也不錯吧 蠔仔粥大大的一窩,一人可吃上2碗,蠔仔算大隻的,味道不錯 啫啫通菜煲是重口味的一道惹味菜,肉碎很多,可惜有點太濕,可以做得再好一點 椒鹽九肚魚我一向都不愛吃,不過這裡做得好香口,我也吃了2件呢 吃飽了,回家休息:)