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[新店直擊5]自家製讃岐烏冬+綠色天婦羅

也許是下午吃得太飽,雖然相約了友人吃晚飯但卻想不到吃什麼…我說‘就在你家附近吃好了‘!買完巧克力就立即啟程往大角咀去!來過幾次後,其實也不得不承認這區是很方便的!  好友問我吃不吃烏冬,其實吃什麼也不要緊….大前題是,最好我未吃過!2人就徒步到附近的新九龍廣場,一個人流不多的商場!也說實在….我一個人大概不會來吧! 因為聽說開了不很久(正好,又可以延續我的新店直擊糸列),故裝潢看上來的確很新淨,地方也整潔!我們到達時大約8時而入座率有半滿,算不錯吧! 店家主打的是烏冬,同時也有飯類,壽司和天婦羅等小食供應!打開餐牌有不少套餐供應,價位都是100元以下就有交易,頗為親民!看到鄰桌所點的壽司盤沒有太多光澤,我笑問對座好友要否破地獄?友人不置可否大概就是一個不吧!綠色天婦羅是我最有興趣的項目,也決定點上幾款分吃! 最後與友人商量過後,點了一個套餐,再另點上一份撈烏冬與幾款小食…也謝謝她,每次和我吃飯都會點得得多元化讓我可以多寫幾味,再加上她也吃得十分挑剔,吃一些沒有試過的店子也極具火花….某程度上,她的評語比我下的還要狠呢! 天婦羅我們點了5款,其中3款是我在菜牌中見到的綠色天婦羅!分別有紫菜虎蝦天婦羅($12/2隻),紫蘇葉雞柳天婦羅($10),青椒仔天婦羅($8),日本蕃薯($9)以及冬菇($7) 紫菜虎蝦天婦羅脆漿雖然不是超薄,但那上了紫菜粉味道十分不俗!而紫蘇葉雞柳天婦羅雖然用上了雞胸肉,但吃下還有點肉汁,尚算嫩滑呢!只是友人就不太喜歡,也許因為她本來就不喜歡雞胸肉吧! 青椒仔天婦羅吃下不過不失;至於南瓜呢,我與友人都認為炸得火路不夠,但明明用的是好材料….因為火侯問題導致不好吃確是相當可惜呢!冬菇我沒有吃,不過見到友人不太滿意…想不到,那2款青綠色的出品雖然奇貌不揚,但表現卻是最出色的呢! 第2盤上桌的就是那份讃岐風冷烏冬配蒲燒鰻魚飯定食($72)冷烏冬份量不少,配有一杯沾汁也有一小碟佐料(蔥,胡麻,檸檬皮及薑蓉)拌烏冬吃!漬物是醃青瓜,蒲燒鰻魚飯也是新鮮熱辣的一碗上桌,一個人吃的話份量是充足有餘的! 雖然蒲燒鰻魚飯味道較濃郁但因為不想它變冷,故先吃這味,蒲燒鰻魚入口嫩滑味道討好,而飯粒也恰如其份,軟硬度合宜之餘也具有一定的黏性,整體而言是不錯的出品,不過問題卻出在鰻魚飯的醬汁上,一般而言這些醬汁是應該比較濃郁而偏甜的,這裡的則過度淡口,也沒有甜味可以令這客蒲燒鰻魚飯略有失色…. 至於其冷烏冬,聽說是自家製的出品,其實觀其不太工整的外表也就略知一二了吧!加點佐料沾汁吃,味道不錯的!(如只沾汁吃相對就會比較單調吧)而自家製的冷烏冬爽滑具嚼勁,本身是不俗的,不過畢竟自家製作故厚薄度相距極遠,故切得較厚的麵條也有中間‘實了心‘煮不熟的情況出現, 這一點,也影響了這一味烏冬的整體印像! 最後來的就是海老天婦羅炸年糕撈烏冬($60)賣相不錯的,因為已加了醬汁故店員表示如不夠味可再自行加醬油,基本上拌好就可以吃!海老天婦羅做的不錯,不過炸年糕的時間拿捏得不夠精準,故咬下年糕件時欠了那份應有的軟糯煙韌口感!至於撈烏冬問題也出在醬汁上,味道比冷烏冬的更重口味…就是咸! 人均消費$100左右,是合理的價位….當然是晚吃的只有6-7成,如果全吃畢應該是2個男生的份量般飽足吧! 基本上其實出品真的不俗的,而綠色天婦羅為我帶來了點驚喜呢!但似乎其他食品,特別是主打的烏冬還有不少進步的空間,特別是醬汁,如果改善了的話,我絕對願意回頭吃一回!(挑剔鬼,你會陪我的吧XDDDD) うどん処 今助 地址 大角咀大角咀道38號新九龍廣場地下001-003及005號鋪 消費 70-100 推介指數 : C C C 1/3 (5個C為最高) 

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復活節吃復活蛋

唸大學時起,每年復活節總喜歡買復活蛋送人,回香港後,卻沒有這樣做…最主要是因為那時未有找到合適的店買,復活蛋都是以外表掛帥,要找美的又好吃的,也真是不簡單! 早前經過citysuper,心血來潮買了幾盒禮盒給友人,又想起還沒有給晚上要見的人買…那個人吃的挑剔,加上早就想要買這個品牌讓那人一試,在我們ICE及老大4人在tiffin hightea後前往約定地方時我就抓了bb陪我到K11買巧克力了!   又再次來到Goossens,雖然第一回帶我來買的是大學好友Iris,但其實給我介紹這個品牌的是–阿妹…哈哈!是她唸碩士時其中一張paper用上了這個品牌做報告(那時店還在跑馬地呢),那時的我一直都沒有機會吃到這個店的出品,直到Iris把我帶到那時與marketplace的booth,第一次吃到它的出品!這次再來,店已有一個固定的位置了! 比利時的巧克力,好像是因為老闆愛吃就把它引入,我們因此有口福吃到這裡的出品!故事不太複雜…其名物是那款鑽石型的巧克力(白色的,十分精美),用小燈照照還會閃閃生輝,用來求婚應該是很不錯!其紅色的心心也經典…..這些..早前都一一品嚐過了! 這次明顯是為復活蛋而來….我相信Iris一定是這裡常客,因為店長一見到我就認到我了!-_-是次也一如以往,因為有友人在旁,她都再次為我們介紹各種巧克力…本來見到那小巧可愛的小巧克力蛋禮盒很想買下來,但她卻告知被人一掃而光,現在包裝的最後60份,都是追加的單,多一盒都沒有呢! 幸好除了可愛小蛋,還有一些如雞蛋般大的巧克力蛋….最緊要應節,就給那人買上一對好了! 有黑巧克力也有牛奶巧克力…店長說有些來貨後就已碎的,著我們一試才決定要買那個口味…..吃下認為黑色巧克力比較討好,最後決定2隻都買黑色的就好!同行的bb也買下一對給友人送禮…   個人認為這個店的包裝實在是比較平實,雖然比不上相近價位的品牌般包裝華麗,也不會常有那些季節限定的限量系列..但其實拿來送禮又不失高貴大方,店長也笑言資源都不是放在包裝上!雖然我也很喜歡Godiva那些可愛的禮盒,而同位於K11的 Che Che New York也極富時代感,但走較低調路線的Goossens也同樣討我歡心 除了復活蛋是日也吃到了香蕉口味的軟心巧克力,好像另一邊還有Ganache(巧克力膏) ,因為外型受損了我們才有機會一嚐這味,我和BB吃畢後都不得不讚一下這款巧克力,那個香蕉餡料實在是相當的出色,味道不會過甜,比例也剛好不會搶去了巧克力的風頭! 因為要趕著約會也不敢久留…走前店長表示店方正準備在旁邊開一間雪糕店,聽到這個消息我倆都隻眼發亮,十分的期待呢! 這次只吃了3數款,下一回再大手買入時,再和大家好好介紹吧!這是我個人最愛巧克力品牌之一 🙂 希望收到的人會喜歡,也祝大家有個開心的復活節!   PS.買包裝好的,今年都買了lindt,希望收到的都喜歡這些小心意! Goossens Kiosk 地址 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1層14號鋪 — 未讚好專頁的話,請也多多支持吧 www.facebook.com/FoodAndCrits

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吊詭的苦味燉蛋白

是日過了充實的一天,與好友吃過晚飯後本想在餐廳再坐一會,但鄰桌是一枱好像有點精神病的情侶…不想友人因為笑而被打…..我倆決定走為上策,嘿嘿!就轉戰甜品吧!  想試的fifty fifty還未吃到就已倒閉了,上次吃過black n white也不是很喜歡….就來一試同在埃華街的另一甜品店吧!   雖然有不少人在等位,但只是2位的我們就有一個2人位可以讓我們坐下…..聽說這個店花了上百萬的裝修?我不知道掛在店中的畫有多貴,不過論空間感,與black n white的落差也實在是太大了!就算有多華麗也好,坐得擠迫如像松記…也是徒然的吧!   不過有時2個人坐下閒聊一下才是重點…..大家也一同翻著菜牌點餐,先點餐才詳談吧!價位方面是相當的親民,20多元起跳而榴槤類甜品也是滿記的價位($40有找,夠經濟了吧)…..其實早在進店時就已經被那碗綠色的甜品吸引了視線….細看下…噢!是宇治金時($30)!就點一份吧,好友就點了用上了北海道3.6牛乳做的燉蛋白($26) 燉蛋白點上了一份熱吃的,也是先上桌!好友也著我試一點,2人吃下一匙都呆一呆!我心想….怎麼是苦的?????好友開口問我是否吃到有點不對…..以為自己的味蕾出了錯!2人也吃到了苦味!喚來了店員,她表示要了解一下…..轉頭就說要給我們換一份….我們不可以換其他嗎?接著她就替我們取消了這一道燉蛋白…..好友再翻了一下餐單,轉點了一份清湖映月($30)!   宇治金時由抹茶口味的雪糕及沙冰,紅豆及白玉做成,難度是不太高的一味,最難的大概就是那些白玉(都不是難做,最緊要不要過了火,會過淋就好)!雪糕奶味不太重,抹茶口味沙冰也做得不俗!而白玉帶點點的嚼勁,口感煙韌,十分好吃!不過就嫌紅豆太甜,煮時糖水太重口了吧!整體來說這味甜品也是滿意的!   清湖映月這個名字也真夠奇怪….材料用上了芒果,雪糕,紫米露,紅豆與椰果!芒果不是當造期,故不存期望,不過那個雪糕的味道真的不成,平心而論有點過甜…但全都拌在一起吃的話,又不能說是難吃的一味….   吃畢店員就會來收碟示意你埋單,不過服務方面,還可以的,是個人接受到的範圍吧! 唯一推介只有宇治金時這一味,也著實想不到要回來的理由!在回家路程上跟老死們whatsapp時…我說了這裡一句‘早知係咁….就等車品品飲冬瓜茶啦‘(不過,要等的話好友一定是[理得我死]吧) 無論用上了多少錢裝潢也好,食物與環境也是相當重要的…. 貴族甜品 地址 大角咀埃華街98號地下 消費 30-50 推介指數 : C C 1/2 (5個C為最高) 

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[生日食記-4]驚喜在Nova

因為工種關係…..很多時星期六日我也要上班,當然…..公假也不例外!好處是平日都有休假不會太擠迫…而壞處是很難安排假期,很多活動都不能出席!就連教會也不能常常安排到去..可以的話真希望找不用輪班的工種呢!  難得有星期日的假期,除了要上教會當然也要安排時間the Jong’s及NY見面!因為也有一陣子沒有見到細B,閒時都是在facebook睇相吧….細B也真是大得很快,現在的他已不再BB樣,反有點像一個小朋友呢!只是…他好像只有9個多月大吧….也還大得真快呀!大家最後就約好上完教會後一同吃過午飯,教會在荃灣就來Nova!有地利之便而整體來說也很kids friendly的地方!   幾個月前其實我也有寫過一篇有關Nova的小評,真心覺得是值得支持的小店,很有心做同時味道方面也很不俗….而老闆娘的努力當然是有回報的,最近就分別在雜誌上和電話台見到她的踪影…..希望生意會愈來愈好(不過我來可以給我留張枱嗎?嘻嘻?) 因為有點突發事情我和NY上教會後先行到餐廳…全場爆滿了!!!!到櫃台前和老闆說聲有位請給我們安排好我就先到餐廳下一層與NY走一下吧!大家都不禁笑言,Nova位於的灣景花園商場竟然會變得這樣熱鬧….絕對是一件奇事!但Nova就創造了這個奇蹟!不過又幸好…..the jong’s到達時我們已經有位了,近門口的位置,很方便的!而這天就由我和jong爸爸點餐!我最愛的黑松露炒蛋配煙三文魚牛角包當然不會錯過!也點了辣肉腸薄餅,燴鴨腿以及班尼迪蛋 !飲品當然是凍巧克力🙂聽老闆娘說現在還會員制…..不過笑說我不用會員證也沒問題啦!好像是每月也有不同優惠,詳情要再和老闆娘再查詢一下才成 就在我們大家閒聊之際食物方面也慢慢送上, 我和NY的凍巧克力做得相當不錯,還有一球雪糕球在裡面,令整杯巧克力更為奶滑!而保溫程度也相當的不錯….吃至午餐的中段那球雪糕也沒有溶掉 食物方面,黑松露炒蛋配煙三文魚牛角包是不會令我失望的!不過一人吃也實在太多,和大家分吃就是剛剛好吧!雖然牛角包不像第一次吃的新鮮出爐,但仍然十分酥脆,炒蛋也夠香滑!吃畢再吃點沙拉中和一下….是錯不了的組合!   燴鴨腿配白米飯是我第一次吃的!燴鴨腿做得得入味而沒有什麼油膩感!不過質方面略有點點過了火,影響了整體的表現!不過那些白米飯做得十分不錯,軟硬適中也不失黏口的口感,是令人滿意的白米飯!   薄餅是jong媽媽要點的,這次就點了辣肉腸薄餅…這一味上次我和小學同學們都有吃過一次,品質相當不俗!這次的也做得不錯,jong媽媽更說起司下得分量很多,真的以為是不用錢的,哈哈!我最喜歡其餅底不過厚,吃完不會太過飽滯,是我吃薄餅中的頭5位! 班尼迪蛋 也是我brunch時很常點上的一味, 這裡的荷蘭汁如果可以再做得酸一點,就可以更突出整體的味道, 加上了大量的波菜,蛋汁又滲透在英式鬆餅中,比bricklane的還要討好!也忘了說,這裡的蛋生熟度剛好,蛋黃帶點黏性,該是在蛋黃煮熟變硬前的姿態,簡單來說,店方對這2枚半熟蛋的生熟程度拿捏得很好….也是滿有驚喜的!   吃畢午餐我們4個大人就逗細B玩, 看著他由媽媽的肚子,到第一次見到他真身(當時是2日大)到現在….彷彿一切都是昨天的事!還記得那次我們4人在新世紀applegreen晚餐…原來那時jong媽媽剛有了寶寶不能吃生冷食物….現在這個精靈孩子快要懂行了!見到他在健康的成長著,真的好感動呢!!!  隨著和孩子玩耍期間,老闆娘送上了用巧克力寫上我名字的甜品盤,該是jong媽媽要給孩子‘拿暖水‘時的傑作吧!怎麼我這樣粗心大意留意不到的呢!上年又被你們嚇到,今年又再被你們再嚇一次…我真的要學懂細心一點才成!不過真心的謝謝你們為我慶祝生日!   甜品中有榛子口味的杯子蛋糕, 也有奶凍,柚子起司蛋糕和小號的檸檬撻!謝謝老闆娘把碟子寫得如此精美,這頓驚喜生日飯著實是很愉快呢! 而甜點方面奶凍暗藏2種餡料,分別有野莓及芒果,一酸一甜!不過芒果應該是現成芒果醬,故吃下的甜有點點不自然呢!但奶凍夠奶滑還有2種餡料,水準已是很高的啦!檸檬撻十分鬆化,味道合宜不會過酸,下次可以給朋友買來當點心呢!而杯子蛋糕的榛子醬雖然至不十分滑,但就嚐到了濃郁的榛子味,而蛋糕做得十分鬆軟,是相當好吃的!   現在有時真是忙得不得了(相信jong爸爸應該比我會更忙吧),不過有機會的話,都想多點和你們見面呢!6月是jong’s 一家三口的生日….我們就大大的慶祝一下吧! NOVA 地址 荃灣青山公路633號灣景商場地下 消費 50-100 推介指數 : C C C C 1/3 (5個C為最高) 

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[生日食記-3]-服務超級好的港式燒物店

是2013年的第2餐生日飯!是夜與2位特別嘉賓吃飯去,3月找我吃生日飯我都有一個要求‘不要由我找吃什麼‘!哈哈,難得我生日月,就由大家找好了,只要我沒有吃過,只要不用我找,我答應我一定會吃得很開懷!某某最後真的找到了餐廳,本來想到富豪酒店那邊的啦,不過都是坐吧枱最後就選址銅鑼灣的上樓燒物店‘心燒食堂‘,就在富臨旁,地方一點都不難找!   因為這頓晚餐前忙了一個下午,氣也未回的情況下就由2位嘉賓負責點餐!是日我有選擇困難症….這夜做個free rider感覺真過癮!先點上一份海膽豆腐沙拉.燒一口蝦, 牛舌心,豚肉燒蠔等幾道作開場,吃燒物當然要點飲品,也來了2杯啤酒和可樂! 海膽豆腐沙拉先上桌,見到用上了大大塊的加拿大海膽令我相當的意外呢!用上沙拉菜,小蕃茄,胡麻醬!味道清新!而沙拉菜十分新鮮,配上鮮甜的海膽及豆腐同吃相當美味呢!   其一口蝦聽說是這裡的名物!一客也有7-8隻,特色在於燒得香口可以全隻吞下!燒得脆確是事實,但又不是好令人驚喜的味道!   豚肉燒蠔倒是滿有驚喜的!本來是要點另一款蠔但店員向我們表示這一味更值得一試,就極力向我們推介!一串3隻我們3人正好分吃, 薄豚肉捲著蠔肉!蠔身鮮味多汁,加上了豚肉的脂香,十分美味!而表面那薄薄的豚肉十分滑,調味合宜帶點甜但相當的惹味,是好吃的出品!   吃港式燒物怎可以不點雞翅?吃一隻又不夠就一人點上一串!也是這裡的招牌食品蝦乾雞翼,當中釀入了蝦乾才燒製,以誠意來說,不俗(因為我很懶)!味道方面,蝦乾較硬身,不過滲出了點蝦的味道在雞翅上,又確是不俗的出品!雞皮燒得脆身而肉質不乾,這一味也吃得滿意!   牛舌心是我指定要點的!因為我是個牛舌狂!一人一串3件,雖然有點嚼勁,但無疑切得太薄影響了口感,不是不好吃,而是做得好的店也實在太多了!   原隻魷魚筒也是是夜的一味,魷魚筒是相當的軟熟但咬下時也具彈性!比起以炸物佐酒,我更喜歡以這味佐油,燒汁沒有蓋過魷魚筒的味道,加上了胡麻增加了層次感….是喜出望外的一道!   其實也點了一條台灣墨汁腸,切片再佐以沙拉油,味道不太有驚喜   免治雞肉棒也是這夜我相當喜歡的一味, 加入了菇粒以及馬蹄粒,具咬口也很富彈性,好吃!咬下不是啖啖肉但就具有層次感,相信拿來下飯也會很美味!   再來又加了單,有人說要再追加一份豚肉燒蠔,當然好!也點了其燒白鱔,鎮店名物田樂茄子等!而甜品則點了燒鳳梨與燒巧克力蛋糕(本來是想點起司蛋糕的,不過又是店員推介,最後點了這款) 燒白鱔大大的一串!沒有泥味,燒得剛熟,是相當好吃的一道!不過我還是喜歡在燒烤時自己做鐵板燒白鱔!這裡的沒有加上很重的燒汁就可以做到這個水準,令人極滿意呢!   第2輪點上這味田樂茄子時,那位疑似店長的人說這味也是不能不點的!哈哈,所以我就打算點了, 半邊茄子大大的一份,面上有大量燒得微焦的甜味噌醬汁!好像又真是每一桌都會點上這一味, 軟稔的茄子肉加上甜味噌醬產生了化學作用,吃得我停不了口,哈哈!   甜食燒鳳梨是一向燒烤都會吃的一味,跟某位密友吃串燒時都喜歡點的!!!!!!這裡的燒得不過火,相當的甜美,做得不俗!   而另一味燒巧克力蛋糕十分輕巧!燒過後口感綿密(這個字應該是從BB身上學回來吧), 味道香甜,也是相當討好,加上份量不大,吃下不會有膩滯的感覺!   吃下這些其實也相當的飽足,也謝謝2位嘉賓的請客….當然還有一直以來對在下的照顧,其中一個不止聽我發了牢騷,也偶爾與我作伴去街聽我說很多無聊的故事!也許有天我會離開那個栽培我成長的溫室,但無論走到那裡我也不會忘記應該要記住的人….. 是夜服務相當的勤快,更在大家用餐後問問大家的意見,點餐期間也會主動向大家推介,食物雖不至回味得要一吃再吃…..不過這裡也不失為一個地點方便又水準不俗的好地方! 心燒食堂 地址 銅鑼灣駱克道487號駱克駅22-23樓  消費: 300-500 推介指數 C C C 3/4 (5個C為最高)

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以拉麵打造華麗飯局

說實在,決定下筆寫這篇前,我想了好一陣子!雖說前2次是試食活動,這次就是真金白銀的付錢來吃,但一個店寫上3次,就連友人都笑說,旁人看了也許會以為店方給你錢寫也不定….那真的對不起,完全沒有這回事!雖然有時做blogger也不得不附帶點點的商業味道,但是所有事情我也是本著良心而為….   是次再來吃其實也有原因的!本來一個店我絕少重覆又重覆光顧…除了2個原因:1.近公司;2.要與友人同吃…這次就是因為想帶我那情同手足的‘阿哥‘T出席飯局,再加上這次是個人數只有20人左右的小局….最後也決定要再來會一會這個拉麵鐵人呢!   拉麵團年宴時其實也吃過好幾味由NORI師傳與團隊開發的新作,這晚到訪NORI師傳也正好在香港…..一眾食友可謂大飽口福!而這個飯局與上次團年宴時吃的也略有不同,故也為我帶來了驚喜! 吃了炸米片當小食後,店方為大家送上第一度前菜…蟶子凍是也!燒蟶子清蒸蟶子我都有吃過,冷吃的蟶子說實在是第一次!用上了柚子味噌醬汁配已切碎的蟶子件,實在相當清新!而走拉麵fine dining 概念的店方也把大家吃的蟶子凍做得相當精緻!蟶子凍用上蟶子殼當盛器,底下再用小石塊置在底下….也難怪友人說來這裡像吃懷石料理! 另一道前菜是在海膽蒸蛋與自家製豆腐2者取其一,想T2樣都吃到,又各點一份共享!熱食的海膽蒸蛋仍舊美味,而自家製豆腐的味道就比上次的更進一步了!味道比較適中同時豆腐味道也變得更為細緻!有時候你到一個店再吃,可以保持水準/進步是很難得的….因為要保持一個店的水準,不簡單呢! 和牛壽喜燒也是這個晚上的一個亮點!也是一道我未試吃過的菜,用上了卜葉盛著幾件和牛西冷加上菜蔬!每一口和牛都是肉味十足,香口而不感油膩!輕輕的咀嚼那些肉味就給滲透出來,而吃過一件牛肉我就會挑2件用上壽喜燒汁煮的菜吃,醬汁帶點甜甜的味道,加上菜蔬的鮮甜,實在是令大家相當驚喜! 上回試菜已吃過的赤麵豉鵝肝煮也粉墨登場!2人共享一份!這次的鵝肝厚了,加上帶甜但極惹味的赤麵豉醬令我再次遺忘了吃鵝肝的罪惡感!而鵝肝出色之餘各款野菜也相當美味,芋仔粉嫩,蓮藕片清爽、蘿蔔鮮甜而香菇也具嚼勁,美味非常!   吃完幾味餐前菜就來吃主角拉麵的時間!吃上4款招牌拉麵當然不能一人吃上4碗,所以都是安排大家都試一些,這幾款我都吃過,前面食評也有寫…就不作詳細介紹了!不過有一件事不得不說…..我那晚吃的「凱撒沙律」拉麵 ….我那碗沒有炸雞皮!!!!我在吃過主食後跟barbara說了一聲沒有雞皮,她說要立即補回給我….嘻,其實也不要緊,我也只是說說而已,下次和友人來吃這味一定要有(明明影相時碗也有的呀,是誰拿了我的雞皮???XD)   是夜也有2味甜品!日本清酒慕思是上次吃過的,而雪糕棒棒糖則是新品! 雪糕棒棒糖是巧克力脆皮中加入花生雪糕,賣相討好味道也相當不錯!就像吃脆皮雪條一樣呢!而這一味拿來哄小孩子,應該是百發百中吧!不知道會不會再做其他口味呢?是的話…下次與友人的小孩同來應該不用擔心她坐不定了吧! 最高興的,莫過於是我哥也吃得滿意,飯局尾聲是店方更送上幾份未有公開發售的拉麵包!而在下也是當晚的幸運兒之一,不過皆因在下已吃過一次,就把拉麵轉贈我哥,希望他也吃得愉快! 早前與幾位友人提起這裡的「凱撒沙律」拉麵!其中一人已急不及待與其小孩來了吃,哈哈,下一回多找幾個友人,一同掃餐牌吧!F….你快點去完旅行回來吧!嘿   把拉麵化身成飯局,確實是個相當有趣,極具玩味的概念….聽說現在加到第六場,也許公子是有排忙的了!   也附上上一回試菜局的食評連結:http://foodncrits.com/2013/02/08/raironmen_cny/   RaIronMen 地址 銅鑼灣新會道4號地下 消費: 470(飯局價) 推介指數 C C C C ½ (5個C為最高)

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澳門行2013-酒店篇

老早就說好3月想要吃一餐3星店…..選好了是澳門的robuchon,就來計劃一個澳門之行了🙂因為不想一大早跑來吃一餐飯回家,就決定來個2日一夜之旅!其實我對酒店也沒有preference,不過因為個人是starwood members,也就先看一下starwood旗下的飯店…..W未起好,就只有Westin和新開不久的Sheraton(喜來登)!好吧就一試喜來登好了…好友P也入住過好像也不錯再加上酒店推廣有個不錯的優惠,接著就訂了房了! 在碼頭有直接車到酒店,十分方便的…多得友人的安排下,酒店房間獲升級了~還要是一升幾級上了Deluxe Suite!由400呎的房變了千多呎的房…..為我安排入住的職員是一位菲籍的美女職員,十分健談…而因為經Starwood (SPG) club那邊check in,在等待時也有沙發慢慢坐著等! 客房安排在32樓,基本上落樓下EAR還會有點痛的那種~沿著走廊走接近1分鐘才走到房間!一進房經過走廊就是客廳!最喜歡的L字沙發!接著還有望電視方向的工作枱與相連的客廳!也忘了說…客廳早已安排了一個水果盤還有歡迎咭,感覺蠻親切的   飯廳有一張圓枱,以及4張相當具份量的椅子!當然還少不了一些精美的擺設….如果有廚房簡直就是一個5星級的家!基本上要4個人開飯一點也不成問題🙂 就連為我介紹房間的那位美女也說這個客房正好用來開派對!   雖然沒有廚房…但這裡的minibar一點都不失禮!酒店一般免費的coffee and tea分別是nespresso與TWG!雪櫃用上了與觀塘L Hotel Elan同款的的透明玻璃雪櫃,熱水壺,熱食等則放在 另一個櫃,也在獨立的洗手盤在mini bar的旁邊,也是細心的加分位!   說到這裡還沒有說到睡房?是的!因為還有一個media room????簡單來說是影視間!當中的L型沙發還可以變成一張床的!除電視好像還有點音響設備…不錯吧!個人而言就相當喜歡了!   睡房的床也真的夠大!3個人睡應該也沒有大問題吧!有一台大電視也有梳妝桌,空間感相當充足!那張睡床真的好舒適…..我與友人都睡得很香!   (看一下小王子在床上變得有多渺小)   當然也不要小看這個房的洗手間!映入眼簾是大浴缸!旁邊還有獨立的淋浴間和衛生間!洗手盤也有2個,正好讓我們一人一個不用爭,嘻! 也忘了說,雖然好多酒店都有浴缸,但不會配備浸浴的配件….這裡有浴鹽也有海綿,全都準備好了,也是細心位!   而其實在房門旁也有個客用的衛生間的,故整體的安排都經過了精心設計吧🙂 好像忘了要提一下景觀?雖然窗沒有清理得太好…不過幸好景觀相當的不錯!,望到泳池也望到海!   因為知道是我生日,酒店在我晚飯回來後給我安排了一個蛋糕,也有生日咭和汽球花在客廳(不過就address錯我Mr)   是巧克力口味的蛋糕,相當的精美呢!味道也是酒店水準,不俗的!   因為有友人到訪,吃過甜點我們就窩在media room飲香檳看電視!雖然我沒有要求,但店方又細心地給我預備好冰筒….我們又正好買了香檳回酒店,用得上!   服務方面整體很不錯呢!雖然在路氹城那邊沒那麼方便,不過相對較為寧靜,我與友人也相當喜歡這裡🙂 PS.我們住的客房還有免費的上網,拍了的相好容易就可以上載在專頁與大家分享….這個也相當重要吧! 喜來登 Sheraton Macao Hotel

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[生日食記-2]-第2年的填鴨慶生會

3月中就是開始吃生日飯的時候(設..我有人約的話!)因而中學時的‘細妹‘ V,與我同是3月的小孩, 她是月頭我則是月底….一群友人都是慣了為我們同時慶生…上年由友人安排在奧海城的霸王山莊…今年因為大家都忙,我也只好依賴我那張白金咭的concierge,為我訂位,也想不起是誰提議吃填鴨….就訂下了在旺角新開業不久的北京樓吧! 是夜一行6人被安排在廳房中的一張8-10人桌,說實在我寧願他們給我們安排一張小一點的…..大家坐得親密點好像更好吧!總覺得美心集團好多間中菜的食物都很相似,但平心而論質素雖不會令人有驚喜但卻是很穩妥的地方….加上位置坐得頗舒適…是個蠻適合家庭聚會的地方 食物方面先點來小籠包,糖醋小排骨,賽螃蟹,蛋黃炒蝦球,填鴨(三食),干煸四季豆,反正還會點甜食,應該會夠吧….不夠就再點好了! 小籠包($48)一客6件,份量剛好!皮不會過厚而用上筷子挾起也未會漏出肉汁, 沾點醋提味,不錯的! 糖醋小排骨($65)的排骨體型較細小,不過的確每件都掛汁,味道方面有點偏甜!肉質點有點點過硬及乾身不然味道會更出色!至少是合格的! 賽螃蟹($85)是很大的一盤,有點蒜粒和醋在當中友人表示要點白飯拌吃!雖然賣相是不俗的但我認為這個賽螃蟹可以做得再嫩滑一點因為我吃了一點都是煮得太熟而變硬了! 蛋黃炒蝦球($158)是友人推介的一味!其實不就是黃金蝦嗎?蝦去了穀是很大隻的,每一面都掛上了鹹香的蛋黃,蝦肉咬下富彈性而吃到應有的蝦味,相信是用上了海蝦吧?反之配角翠玉瓜咬下竟然帶點惱人的苦澀味……實在令人感到很沮喪! 而填鴨3食($268)包括了鴨架子湯,炒鴨鬆以及片皮鴨! 鴨架子湯在吃鴨前就飲到,當然是預先煮好!哈哈,算是很清的湯,加上點豆腐與菜很是清淡可我一點鴨味都飲不到!不過當例湯的話,沒問題吧! 炒鴨鬆伴生菜包這味賣相還算可以,不過味道死咸,再加上同煮的菜粒都煮得太過火老了淋了,而生菜也只是隨意給上4片….雖然有折扣….但也未免太過了吧! 片皮鴨在上桌前先讓我們見其最後一面,怎看也是隻肥美的鴨吧!  但上桌只有一盤片皮鴨?????我相信我們一行6人獲分配大概1/3到半隻左右的份量,也未免太將貨就價了吧!鴨皮略感有點點過火, 不過加上京蔥青瓜與餅皮及汁醬同吃還是不錯的….但個人認為大都烤鴨比其出色多了,也許北京樓要發力追上才是! 也忘了說,皮有點點過厚!雖然味道不錯 唯一一味的菜就是干煸四季豆($88),味道也是比較重口味的,而在座大家也認為如果把四季豆切碎點會更好下飯,而這味菜也份屬可接受的範圍! 某人說要點飲品,雖然在吃中菜的地方點特飲有點中伏味道….不過大家坐在一起盡興最要緊,吾妹還笑說要點一杯最有機會中伏的,看誰猜拳輸了就要乾掉….幸好最後沒有這樣做!飲品都賣28-32左右,不貴的,不過糖水下得太重手,味道也相對有影響…….早知還是來杯可樂好了! 吃過這些已有點飽,但甜品又怎可以錯過呢?雖未能掃餐牌不過甜品大家都點了不少!而甜品中最中看的就是桂花紅蘋果!而高力豆沙,酒釀丸子,拔絲蘋果也是當晚大家的目標!還有蛋糕要吃,甜點就點上4款好了! 高力豆沙($40),一客4件,不是不好吃,不過蛋白有點過實….大概可以做得更好!   酒釀丸子($22)那個湯底做得很不錯,不過丸子煮得太久…吾妹說好吃但我就認為吃下糊口的感覺不太好…我也只淺嚐一口即止 桂花紅蘋果($28)我特地影下菜單中的那款與我們吃的那款對比,想不到還做得不錯!沒有過甜加上帶點微酸的蘋果及軟糯的甜糯米,味道十分不俗….還以為這一味是虛有其表,最後大家也相當喜歡這一味!加上外型別緻,十分討人喜歡呢! 拔絲蘋果($60)雖沒有用上忌廉加在冰水中,而好冷的冰水因為等得太久變成冷水,故雖然看下十分不錯但吃下還是有點點過熱!不過也是對辦的…. 最後我和妹還有機會切蛋糕,謝謝好友K買來同是美心集團[東*堂]的流心蛋糕….沒有收我們切餅,大家吃著這個餅又炒鬧一會兒…也是愉快的! 用上了AE白金咭拿了個75折,6人才吃了$1054, 人均消費$180左右,整體是滿意的!大家都在工作的話,要見面相對就很困難了…唯有是這些日子才會聚在一起,嘻嘻哈哈的談天說地! 席中有好友也在計劃結婚了,說到這大家都很雀躍….相信到時臨近大日子一定會相當的有趣呢!識了10年以上的好友,很快就會成為別人的新娘..你們一定要好幸福喔! 北京樓 地址: 旺角太子道西193號新世紀廣場5樓525號舖 消費 150-300 推介指數C C C 2/3 (5個C為最高)

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[生日食記-1]日本直送的清酒蛋糕!

再次謝謝好友mike!除了給我找來了我想吃的香蕉蛋糕…..是夜還給大家帶來了一條清酒蛋糕一同分享! 外表雖然有點像義美的蜂蜜蛋糕…但單看包裝這個蛋糕絕對是型仔的一個!黑色的褽面華麗得多了!   盒中的包裝紙有點點黏手,但蛋糕十分鬆,用上麵包刀輕輕一切就分開!mike說酒量不少….吃完他會臉紅呢!   一盒分為8件各3/4吋的蛋糕,吃下甜甜的,蛋味不重!雖有酒香但吃下酒味一點都不濃….不過吃完後…..我也不得不承認,酒量不少,我的臉也開始變紅了-_- 不過味道很好,有酒味但沒有那種苦澀味….真的不錯!   回到家看相片中的招紙!蛋糕原來用上了金賞受賞酒蓬萊來造的…難怪果真不賴!下回換我到日本,一定不能錯過呢!   因為我和同席的angie都是3月小孩,這個蛋糕就強迫中獎的成了我們的‘生日蛋糕了‘   Mike,再次謝謝您的無私分享!

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我很醜.但我很好吃

又是年初一的家庭聚會,往年大家吃的是曲奇四重奏的蝴蝶酥,今年姑媽說來說新意思,找來了一間小麵包店的蝴蝶酥,更說不比曲奇四重奏出品遜色(不過,這個店確實已經差了很多-_-)! 以味道來說蝴蝶酥首選仍是帝苑finefoods!記得公子好像說過灣仔也有一間好好吃的,不過現在還未有機會細嚐到!有時候想吃都是要向曲奇薈/曲奇四重奏低頭…不過吃過這裡的後….也許乖乖留在荃灣也可以吃到不俗的蝴蝶酥了!   說實話這個店的蝴蝶酥真是沒有什麼包裝可言,就是用上麵包店的透明曲奇袋包好的,而外型也不很工整(其實又真是幾醜樣),不過勝在咬下口感香脆,雖有牛油的酥香但不會太膩….吃著還有一種香味(是帝苑沒有的)!而比我吃得更挑剔的某人表示比帝苑略甜…比較合心意….!雖然如此….賣相的確未能登大雅之堂,再加上一袋中總有幾件水準不甚平均…這一點又真是仍須努力的!   話雖如此,當帝苑賣$108/200g,這間麵包店的話只是68/磅!1/3價錢可以吃到有帝苑7-8成水準的店…路過時買來吃也無妨…..話說回來…今晚我買了一包回家,半小時後老爸老媽回來時,手中又拿了一袋….大概是她又心血來潮想要吃了吧! 位置尚算方便,只是荃錦中心往福來村方向一下樓梯就到…   也買了一個蛋撻($3)吃,牛油曲奇底和酥皮底中點了後者…..不錯的,只是牛油曲奇底好像比較好吃點,不過蛋漿又的確十分香滑! 快甜美麵包西餅 地址: 荃灣路德圍51-63昌華大廈1座地下 消費 5-30 推介指數C C C C(5個C為最高) 

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[新店直擊4]下一大熱店-黑醬油拉麵

為了要吃到咖啡弄,我這個不太喜歡等的人都等了一個多小時….幸好,皇天不負有心人,想吃的都總算吃到了!而這個下午和食友high tea後,由前輩LT帶隊,一行3人去吃一間上年開了2個星期快閃店,現還在試業階段的拉麵店<富山麵家>吃拉麵…. 說來很汗顏,本來我真的不知道富山麵家是什麼來的,還真是讀了LT往年在快閃店吃過後的食評,才知道這家店原來是東京拉麵秀連續四年冠軍,還要每年創下每年都破銷量紀錄(聽說這回拉麵秀就賣了1萬4千多碗)…從日本富山縣創立主打黑醬油拉麵的日本人氣店!   到達時約5時45分左右,店員表示晚市由6時開始,期間有位男士表示LT很面熟(也許是見過他的報導???),接著就著我們先進店坐下!服務而言十分殷勤呢!因為還有飯局要出席,故我只與好友iki 2個人共享一碗麵就好! 這裡主打富山Black(黑醬油)拉麵,除此之外也有供應傳統豚骨湯底與激辛味噌湯底的拉麵,我們嗎? 我與iki點選了富山Black京葱半熟蛋拉麵 ,而友人就點了一碗富山Black半熟蛋拉麵!2者好像差$5,分別就在於有沒有京葱吧!而要另外加京葱,好像也只須$8就成! 先看一下友人的富山Black半熟蛋拉麵($85) 富山Black京葱半熟蛋拉麵($90) 以賣相來說不錯,因為是用上黑醬油湯底故色澤較深是必然的!2件圓形叉燒,一隻開2邊的半熟蛋,紫菜,京蔥與蔥花再加上竹筍,麵碼份量十足! 拉麵除麵質湯頭也相當重要,湯頭味道濃郁但不會過鹹,而飲畢那些湯也不會覺得口渴,油份也不過多…整體是令人滿意的!香港人偏愛重口味的豚骨湯底….我卻偏怕太鹹,這款湯配以麵條味道剛剛好!至於麵的麵質聽說店方偏向煮得較硬身,對我們這些‘相機先吃‘的blogger們來說,可以拖漫一點麵條變淋,是明智的!而麵質清爽而帶點嚼勁,好友iki表示吃到最持麵質還是保持了彈性(我只是吃了2口麵呢)! 至於麵上的配料方面….叉燒切得厚身,但LT那碗的卻比我們的薄1/3….似乎厚度不太平均,油脂也相當甘香…不過中間位瘦肉的位置略感有點鞋口,也太過有o趙頭…這裡相信可以做得更好!至於半熟蛋雖然有點點過熟,但是蛋味很香濃,挽回了一點分數!加上了京蔥,增加了口感與香味,假如湯頭可以再熱多一些…相信會更為出色呢! 這裡的空間感十分不錯, 而服務也相當好,店員友善,而這個月更會有日本總店的師傳坐陣….相當具吸引力呢!雖然如此,其中一位店主也曾在日本深造2個月,相信也學會了一身好本領吧!吃畢老闆也來問大家的意見,其實願意留意食客意見的店都是有一定的誠意吧…具新鮮感的湯底,挾著東京拉麵秀連續四年冠軍之名,再加上高水準的出品,絕對不難成為銅鑼灣的另一實力拉麵店! 18/03就正式開業,我們幾人笑言,現在不吃,恐怕下次來就要排過半死了….只是,我真的好討厭排隊的,嘿嘿 銅鑼灣區拉麵店不少,個人而言偏愛RaIronMen與RaSuperMen2兄弟再加上拉麵jo,吃過這裡,我又多了一間新歡了!愛排隊的香港人們,請準備好耐性排隊吧,嘻嘻 富山麵家 地址: 銅鑼灣希雲街七號 消費 85-100 推介指數C C C C 1/3 (5個C為最高) 好友iki比我更快一步出了個簡評: http://ikiyeung.blogspot.hk/2013/03/blog-post_16.html 前輩LT也刊登了其網誌,也和大家分享一下吧: http://www.0tea.hk/2013/03/Ramen-Iroha-Menya-Black-Hong-Kong.html (也附上他上年寫的網誌: http://www.0tea.hk/2012/02/blog-post_09.html)

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[新品預告] 把’超人拉麵’帶回家

有時和相熟的餐廳公關,東主以及其他blogger吃飯就像與友人聚會,熱熱鬧鬧的過一夜,很是愉快!有留意我專頁的話相信也見到昨晚我們一大群人在PizzaZaZa來了個春茗之夜!除收到老闆娘為我們安排的專屬精美筆記本外,在我們臨走前更為大家送上禮物包,當中有RaIronMen的美味米片,PizzaZaZa的麵包與smoke butter,更有Rasupermen(超人拉麵)的醬油味拉麵包!   大家見到這個禮物包當然相當欣喜,見到Rasupermen拉麵包當然有追問這個產品會否有機會再香港買得到…希望不久將來大家在家也可以品嚐到拉麵出品吧!而我們一眾blogger就有機會把這些拉麵給帶回家享用!皆因保質期只有3日,所以今晚回家工作沒有晚飯吃,就立即回家煮麵吃好了…畢竟麵是愈新鮮吃愈美味吧!再次謝謝老闆娘的心思!   精美的禮盒當中包括麵條,湯汁,醬油以及竹筍包,還有如果煮好這碗麵的說明書!基本上我們只須要準備點蔥花就可以在家中煮好一碗超人拉麵了!   前前後後只須10分鐘左右…只要跟著說明書做,應該沒有做不完的道理吧!當然,我不是個煮麵師傳,所以賣相只是好一般吧…!因為那個湯實在太美味,我把湯都喝光了!而最讚的是,飲完那一大碗湯一點都不口渴….   自家麵廠所做的麵餅,加上用上10小時所做的雞湯….就這樣簡單,我就把超人拉麵給帶回家了! 最好吃當然是到店吃師傳煮的麵,不過這個自家煮的這盒也有8-9成相像的….這個水準…相當不俗了!   PS.那半熟蛋當然又是自家製作了,嘻 rasupermen 地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖 消費 N/A 推介指數 C C C C ½ (5個C為最高)

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台北必吃的燒肉料理

很久沒有出遊記的網誌了,不過剛好要整理手機相片…加上早幾天與友人說起香港人都愛吃烤肉,總覺得這一個店,是不能錯過的….今天就寫一篇海外食評吧! 在下有一位由高中時就認識的好友在台北工作的,所以前往台北前我先跟友人查詢了一下有什麼好店握介!友人P對吃也是甚有要求的….有理由相信比我還要挑,所以深信找她問那間餐廳好吃應該不會出錯!在友人的facebook見過一間好好吃的燒肉店,友人P十分細心體貼,為我與旅伴A訂好位置,一行3人相約吃晚餐!   位置在台北忠孝,鄰近五月天阿信所開的那間StayReal商品店附近,聽友人表示,要吃這個店一定要提早訂座….而師傳本身是從連鎖燒肉店出身的,店子沒有很大油煙味…..他們6時才開始夜市….我們就6時已乖乖坐下了!老闆與好友P很相熟,先打了招呼就安排我們入坐,雖然客席比較comfy,不過因為要看師傳表演,最後決定坐吧枱了! 這裡的餐牌是以卷狀呈上的,十分具玩味與型格!友人P推介飲品方面可嘗試其鮮製lemonade,酸酸的味道夠清新也可以減低吃烤肉後的油膩感!吃燒物前再點一客即點即拌的豆腐沙拉!畢竟烤肉店主打都是肉食,也先吃點點蔬菜感覺健康一點吧!   即拌的豆腐沙拉($160台幣)份量頗大呢!菜絲,豆腐,花生加上胡麻,再加上一個經調教過的胡麻汁混和後,成為一個帶點點水份但吃下口感清新的沙拉! 肉食方面我最喜歡就是牛舌,當然不能錯過,而好友P推介這裡的菲力牛排,也點來一份蒜味菲力!其干貝也不是常有,正好今天有貨,也每人來一件吧!因為我們坐在吧枱,故有師傳為我們泡製食物,而這裡是用炭燒方式處理,感覺上更有氣紛呢! 鹽蔥牛舌($280台幣)一份有4件…我們點了一份半!由師傳主理燒至7-8成熟就送上碟!雖然是薄切但咬下還有點肉汁,肉質柔軟但略帶嚼勁,不知道厚切的話味道又如何呢? 蒜味菲力($380台幣)的燒製方法有點不同, 師傳一面煮熱小錫紙盤上的蒜味燒汁,再加上輕輕烤烘至表面熟的菲力牛排!把熱汁先淋在牛排上才奉客!牛排十分軟熟,肉汁十分FUNG富,加上惹味的蒜味燒汁, 令人回味!不過胃納有限加上還要掃街,故未有追加一客來吃! 干貝($300台幣/件) 因為用上了刺身品種的干貝!雖然說$300台幣一件不算平,但因為用上體型比較大的干貝,加上有師傳為我們燒製….所以還是很划算的!基本上也是加了點點調味鹽燒製就成!其實整體水準是不俗的…不過我的那隻略有點過熟,個人而言可以做得再好寫….也是是晚的一個小小的扣分位! 吃過幾味當然要加單,這次來了份綜合蔬菜, 雞軟骨,豚五花以及軟絲! 綜合蔬菜 ($150台幣)3款都是我喜歡吃的!分別有青椒,粟米以及雞脾菇3種!青椒大概7成熟左右,加了點醬汁調味十分爽脆!而這裡的粟米也下了淡淡的燒汁,味道十分討好! 椒鹽雞軟骨 ($160台幣)台灣吃的軟骨與香港吃的確實有點不同,這裡吃的是真的軟骨來的!聽說很富骨膠原的?吃下十分有咬口…是道好吃的佐酒小食! 烤肉醬上等豚五花($160台幣)雖然五花油份不少,但吃下真的十分香口,要人一吃難忘的!這裡的加了烤肉醬而吃下肉質濕潤但不太油,好吃!拿來下飯應該會相當美味呢!而價位也無疑定得太低了…食肉獸的福音呀,哈哈! 鹽蔥軟絲($160台幣)也是友人P的推介!都是墨魚類食物吧!吃下十分柔軟,好特別的口感!加上一點都不乾身,味道十分不錯! 最後我們也點了一件燒飯團分吃,外脆內軟,也是不俗的出品,整體水準令人滿意呢! 3個人吃得飽飽才3千多台幣,折算港玩都是800左右,友人說在台灣吃是高消費,於我而言卻是性價比高的一餐晚飯….不用說…..這裡是我再到台北時必會再拜訪的店! PS.也忘了說,店員大都是男的,很多都很中看喔! 大腕燒肉 台北市敦化南路一段177巷22號1樓 消費 800-1500 (台幣) 推介指數C C C C ½ (5個C為最高)

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中環週末.越式素法包與芥末蝦多士

友人說有事要到中環,原來是要到商廈中的一個工作坊參觀一位手作人的作品展覽(詳情可溜覽: mimuthingsworkshop)!其實我還未吃午餐,想起原址在太子的bee two已搬遷到蓮香附近,我就硬把友人拉到那裡陪我吃飯!   殿堂前輩在食評中表示其蝦多士相當出色,就點了一份蝦多士餐,友人則點上一份越式法包餐! 蝦多士餐($62)除2件皇牌蝦多士還配上一份火腿紅蔥薯蓉沙律!先說那2件蝦多士,見到那些蝦膠比多士更厚,咬下多士鬆脆而蝦膠富彈性與多士出奇地合襯!再加上那點點酸酸甜甜的芥末醬汁,很是惹味! 至於火腿紅蔥薯蓉沙律則用上了膠盒載著,份量著實不少!當中有濃郁的紅蔥味,當中更加入了薯仔粒增加口感!再加上沙律中還有火腿及紅蔥碎,吃下十分開胃一點都不膩,可惜友人不吃洋蔥…. 飲品方面則加了$16要來一杯青檸梳打,酸度十足正好中和一下吃炸物後的油膩感! 而友人的越式法包餐($62)剛點上了香脆素雞口味越式法包….法包烘得十分外脆內軟,加上素雞排,甘荀,青瓜等配料!雖然個人不是個素食愛好者,不過吃了半份越式法包卻沒有那種吃完素的空虛感….下次再來可要試試其醉雞法包才成! 最後我們決定追加一份炸4重奏芝士籃($60),4款芝士件共8件,2個人分吃是不錯的!當中有2種瑪蘇里芝士,也有車打芝士西蘭花以及車打芝士通心角4款! 2種瑪蘇里芝士個人而言沒有多大驚喜,車打芝士西蘭花比較清新,相反車打芝士通心角比較得我們心….不過也比較飽肚吧! 吃得飽飽後就起行,和友人從九如坊往山上走,一面走一面閒聊一下……相信不是有朋友相信今天我就是窩在家中忙吧!謝謝你,這個天氣出外走走就是最好的! Bee Two French Baguette & Coffee 地址:中環威靈頓街166號地舖 消費 60-120 推介指數C C C 3/4 (5個C為最高) 最近有不少人都跟我說,是時候要休息一下,也要抽時間陪陪家中2老… 其實他們也一樣很忙,即使我約他們,他們也不一定有空陪我呢!(只是你們都不知道吧) 不過平衡的生活,的確是要的! 家人對我而言,也是相當的重要…. 無論的工作有多倦,生活上有什麼喜怒哀樂,家人總是我的避風港!