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商廈中的地道居酒屋

又是和挑剔鬼吃飯的晚上….怎麼又是我選到那裡吃呢?要找妳吃得滿意的地方可真不容易呢….最後,想起了這裡!急急打了通電話,訂好了位決定來這裡一試(謝謝你呢老二,想起你早前寫過這裡一篇食評,我就決定要來了)

地方不大,但真的很有居酒屋的風格!要不是訂了位,恐怕也要等上很久了吧!挑剔鬼比我早到,早就坐下來了!桌上布置企理,每位一碟小食是魚塊….味道還算不錯的!才吃畢高茶不久..算不上很餓..就隨意點些分吃吧!

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等候食物期間,與友人閒聊之餘也注意到身旁這個巨大酒櫃,!我登時想起了好友Mike,不知他家中珍藏放在這會放到多少格?嘻嘻!

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最先來的是綠茶泡飯($68), 本來是點上木魚花口味,最後上桌卻是三文魚….也不好要他們再做(因為也實在太忙了吧),我們也決定吃吃看!有點像吃中式的湯飯,倒是我認為店方在味道拿捏上相當不錯!加上了點點三文魚帶點咸香,味道剛剛好!旁邊也附上伴菜讓大家按口味加到飯中!飯粒細嫩分明,吃下也不糊口,再加上了海苔與香茜味道相當不俗!

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馬鈴薯燉牛肉($68)是一道很家常的日本料理!用來下飯夠簡單同時有肉有菜,養份攝取上也比較平衡!我登時想起了吉野家的野菜牛肉飯!哈哈! 這裡的湯汁真的很清甜,馬鈴薯吃起來煮得綿滑,蔬菜也甜而不老,味道不俗!那牛肉雖然質感老了一點,但具一點肉味,也吃得滿意!

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再來就是友人點的一份椰菜沙拉($38)是日的椰菜略感有點過硬,味道也不夠甜,不過這味不是要下功夫煮的菜,故也不會扣分,不過的確這一味是有點失色了!

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吃了這些還有精選壽司!($180)一客6,整體水準不錯的,飯的質感與黏度合宜,也不會過酸,唯一是下芥末有點重手,也許是我不喜吃芥末,總覺得份量方面是太多了!幾款魚吃下算是不錯的貨色,以不是主打壽司的店而言,吃得令人滿意的!

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記得挑剔鬼曾說過喜歡吃帶子….其實我也好喜歡吃!見到本日推介有帶子壽司當然要來一份!一客兩件的帶子壽司($45)!體積不大的它味道是令我相當有驚喜的!挑剔鬼比的早一步把帶子壽司放進口中, 吃過後直呼好甜!我們一同吃了這麼多餐,確實鮮有見到這樣的情況吧!又的確而言,吃下相當鮮甜,我也認為是出乎意料的好吃呢! (早知也點鱆紅魚那款,也是本日推介)

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最後也來了老二及前輩們都有推介好吃的宮崎南蠻雞($88)也許真是我太有期待了!吃下不得不說是微脆而滿有肉汁,雞肉也是嫩滑的!但是夜醬汁有點過酸,雖然中和了油膩感但又有點過火了!也許是晚廚房太忙了吧….我們的那碟油份也可真不少,做得略有點失望,難吃嗎?一點也不….不過不是我是晚所推薦,但我相信也只是個別事件,這一味我要擇日重賽(一份有5,找一回5個人來一人吃一件多點幾味吧)

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服務上算是細心的,日本老闆也不時出來傳菜為大家加茶,地方雖不大但店中也有塌塌米座位…..坐滿了人可是相當的熱鬧!也是吃得輕鬆愉快的一個晚上!

2個人吃了5百多,也是相宜的價錢,也再次謝謝挑剔鬼陪我試不同的地方….這隻白老鼠也確實不易當的!下次再吃什麼好呢????

富士之幸日本料理
尖沙咀寶勒巷102
消費 $200-$500
推介指數 C C C C (5C為最高

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