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同坐一條船-船街22

吃這間人氣tapas店 22 ships也真是一波三折,真是直到坐下前那一刻,才確定真是吃到,不用三顧草蘆才可以在這用餐!第一次來友人見到要排隊已要喊救命,這次前前後後也等了2個小時才有位,真是得來不易!(只差幾分鐘,我們應該就在吃國際咖哩館了!好在她們打電話給我們,嘻嘻)!Jason Atherton在香港開的店…我們又怎可以錯過呢?

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我們一行5人,他們開了窗的那邊位置,讓我們一半人坐室外一半人室內,是夜負責替我們打點的職員是wendy/Sandy,一來到就跟我們講聲’sorry for keep you waiting’ ,說實在雖然還是等了,但她這樣講一講,心情也會好一點吧!我們先點了飲品,接著才討論要吃的食物!

距last order還有一小時,我們就先點幾味分享!tapas份量細,我們一行5人正好多點幾味,如果來一行12人也許可以來個掃餐牌!

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第一輪簡單點了幾款Spanish breakfast, chorizo & potato ;Salt and pepper squid with ink ailoi ,Fried egg,black pudding,capers and anchovy 還有Gambas, chili and garlic 共4味!先吃一點點熱身吧!

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Spanish breakfast, chorizo & potato 薯蓉,流心蛋與煙肉 的組合,倒令我想起在pizzazaza吃過的那味前菜,這裡的,也做得出色,Wendy提我們要先拌好才吃,一人分到一大匙,這一道做得滑溜而帶蛋香,好吃!

Salt and pepper squid with ink ailoi是我指定要點的,好奇的我好想知道那黑漆漆的ink ailoi有何特別! 體積小小的炸魷魚沾上了薄薄的炸醬,其實不用沾那個ink ailol就像中式椒鹽鮮魚,ink ailol略帶鹹香,沾一些吃魷魚的味道更為突出! 心知油炸食物不應吃太多,不過這一味,卻是我的心頭好!

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Fried egg,black pudding,capers and anchovy 上桌時像極一個小薄餅,雖然不太吃到blackpudding的味道,但有點點的鯷魚鹹香提了味,這道雖然不是出色,但也不俗,賣相也很不錯呢!

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Gambas, chili and garlic 其實就是辣椒蝦!蝦肉咬下富彈性,加上惹味的調味, 是道開胃的小食!

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而飲品方面…吃tapas當然要來一杯Sangria ,說實話,這裡的Sangria 真的不是我杯茶….飲下沒有果味,變相香料味道就變得太重了!所以說實在,對這一杯的評價,是頗為負面的!

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吃完第一輪只是頭盤,我們又點了幾味再試

Manchego cheese and Iberico ham toastie !這是前輩提醒大家一定要點的西班牙式芝士 腿治!流心鵪鶉蛋,黑毛豬肉加上芝士,吃時新鮮熱辣,半溶化的芝士加上味道突出的黑毛豬肉,那有不好吃的道理,麵包也不會太油,整體是很滿意的!

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Tuna Tarter 這裡的吞拿魚他他是玩味十足的一道,因為他把材料都準備好,由大家自由配搭加上那些配料食用,我想食用價值不高,但可以參與其中’創作’,又的確很有趣的!

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Foie gras and sweetbread empanada, caper and burnt onion jam 來到這條船當然也不會錯過這裡的名物鵝肝漢堡! 店方知道我們是5個人為我們安排了1份半(每份2件)漢堡雖然很厚不過我略感是晚的漢堡肉汁不夠豐盈…而鵝肝的味道也不明顯,不過可以加點喜歡的牛油果醬吃,挽回了一點分數,也許是我們吃前期望過高,現在吃時,好像有點落差!

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Suckling pig, roasted apple with spices, piquillo pepper 西班牙烤豬也是這店的人氣食品,基本上每一也會點上一份,與港式乳豬吃那鬆化脆皮,由我負責為這碟烤豬開刀,下刀時大家都聽到相當清脆的撕裂聲音!不過說實在因為皮比較厚要把它分開也要用上一點力氣呢! 一人也分得到一大件的,豬肉與豬皮是分開了的,肉很軟稔味道不錯,而豬皮是相當的脆不過那種脆法是硬的脆法!吃慣了港式乳豬感覺完全不同呢!醬汁方面用上了蘋汁做醬汁,平時下廚都喜歡用上水果入饌…這個微酸的蘋果醬汁也相當不錯!

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Salted baked beetroot cheese mousse almond powder 紅菜頭沙拉這一味是很清新的一道,其實紅菜頭在香港算不上很普遍的食材,店中吃的品質相當不錯,加上了芝士慕絲杏仁粉味道十分特別,而紅菜頭十分清甜也具嚼勁,是這晚中相當驚喜的一道呢!

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哈哈,因為吃得也實在太多,甜品就下一回再寫吧!!!!

22Ships
灣仔船街22號地下
消費 : $151-$300
推介指數 : C C C C (5個C為最高)

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