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小店的香滑白酒煮蜆

數數手指,又好幾個月沒有見面了!終於找到機會我們可以坐下來,要找個吃得清淡一點的地方就很隨意的找了間在美孚的小店,本來也有想過吃美孚的小越南,但要清淡的話就轉投意大利菜吧!當日即時訂位,只得14個位的小店幸好也可以成功訂到位!走了運吧,不然真不知要到那裡吃好!

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A出口出閘後要走上平台,就在中國銀行旁邊,也不算太難走的,地方雖然不大不過也算相當整齊,因為大家都沒什麼胃口,最後我們就決定點一份晚餐再加幾款心水小食!套餐有4,有意大利麵也有意大利飯,也可以單點薄餅!

 

先來跟餐的沙拉,黑醋汁,,蕃茄與蘑菇!說實在是日所吃的菜不太新鮮,味道相當一般,2人分吃一份也只是吃不完一份….

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我則提議點一份意式芝士蕃茄多士,2件烤得脆口的多士加上一小碟黑醋漬蕃茄粒置在木砧板上,加一匙醋漬蕃茄與多士同吃,有人覺得過酸我倒是覺得減低了那份油膩感,吃下還不錯!不過如果多士可以薄一點會更理想,單是抵食挾大件是不夠的呢!

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奶油白酒煮大蜆也是另一道前菜,大大盤的蜆再配上一件蒜蓉包,汁醬夠濃郁大蜆煮得入味之餘大蜆也爽身!雖然以蜆的大少不能稱得上是大蜆,不過做得可是相當不錯!那個奶油白酒汁沒有什麼酒味,拿來醮蒜蓉包吃,也很滋味!

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是日主菜是蕃茄乾藍文芝士雞柳合核螺絲粉!醬汁那種橙應該也下了茄膏吧!不過味道相當自然,帶微酸相當的開胃,雞肉沒有過熟,螺絲粉口感雖說不上Al dente,不過仍保留嚼勁!那些合桃粒增加了整碟粉的口感,再加了一點蘑菇在當中,是令人滿意的螺絲粉!

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餐飲都是最簡單的檸檬茶,只能說恰如其份,餐飲也實在沒有什麼好期望的!

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聽到旁邊有食客一坐下就問起是否有杧果奶凍,好奇的我也提議點上一客來嚐一下,用上了玻璃杯放,應該都是5-6口份量,面上有杧果汁與鮮杧果粒….奶凍細滑而奶味香濃,再加上杧果汁與果肉,小店的甜品而言也教我倆覺得滿意了!

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吃得飽飽也只是2百多,見到薄餅的樣子也很不錯,也很心動想要試,不過應該要一大群人再來天成!店方21:30就會截單,10點前就關門,所以想坐的耐一點就吃20:30的時段吧!

 

好久不見了呢,幸好,吃畢晚飯還可以跟您與buddy一同詳談,分別之時已接近12點了…..我們要快點再聚!

 

Mia Pasta Trattoria

美孚美孚新邨二期平台65C

消費 $150- $300

推介指數 C C C C 1/4(5C為最高)

 

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