All Crits Cooking Lab

一人準備10人份的晚餐

上年年底,同事/前輩/好友,一人分飾3個角色的H正式成為了人家的太太!哈哈,他們其實在更早時就已經註冊呢!而今年買了新居的他們這天就和我們來一個house warming party……

 說實話….雖說有人指導,不過要不是親眼見到那些食物,也真難相信晚餐是H所準備的!

好了,有圖有真相!先有現成買的刺身! 有三文魚腩與2L大帶子!

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因為冷氣也太大,要分開每一道菜上桌!先來的是原隻香草燒雞!其實以西式燒雞來說….我是第一次還見到雞頭和腳的,哈哈!

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接著有薄餅???,好像一個大火山呢!是個超厚的夏威夷批……吃下去餅底比較像麵包……..料也真的又點太多了!

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再來是菠菜千層麵…..哈哈,其實第一次就做菠菜那種有點是在挑戰吧!當中也出了點亂子….不過有客席廚Thew,救活了!雖然面有點過乾,中間和底的還不錯….至少味道是對了!

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而再來的薄餅沒有那麼厚,煙肉蘑菇露荀口味的,吃下不膩大家都搶著吃!

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最後就是由Thew煮的1855牛排了,這回有點薄所以控制火路可不易呢…..味道很不錯就是了!

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最後就是昨晚集體製作的心太軟…..

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下回應該是會到Thew家吃吧…..希望有機會和他來一個Crossover cooking night,應該會很愉快就是了!

說實在的,這晚的食物難度不高,是的,賣相也不一定好令人注目….但見到友人可以做到10人份的晚飯,實在不由得有點感動….身邊好友不少煮菜都不錯….住家食物也好….只要有心慢慢就會做得愈來愈好….我大概說了好幾次….H終於似一個老婆真的,見到昨晚身水身汗的友人H…..不禁覺得婚姻為人帶來的影響可真大呢!

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