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荃灣夜宵磨

這個星期都上晚班,雖然說8時50分是下班時間….但其實要準時走幾近是mission impossible! 4點才吃的午餐其實也吃不了那麼多,下班後….還是要找吃的!今天實在累極,回到荃灣又走到我長大的路德圍…..

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唸官小又唸官中其實在這裡也呆了接近10個年頭,食店開得很多這間小食店也應該有一定的年資了!不想吃假燒賣和魚蛋,就隨意點幾串鹵味拿了回家,雖然荃昌有家牛下真好味(應該還在吧!),不過就是這裡吃的有感情,晚上常常會見到叔叔在切切串串的,買來吃時也總會說上幾句話….

買下一串腎,一串豬頸(頭)肉也來一串墨魚,叔叔會先沾醬油問要不要下芥辣甜醬後才包好奉上,買一的話就一手拿著走…用上那些黃色袋載著也有一點懷舊的味道
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拿回家放在碟子上準備開動

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先吃就是墨魚!爽口富嚼勁,還不錯的,但就不夠肥姐的富彈性及夠凍,下次還是吃串豬舌頭好了!
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接著就吃腎,也是有點不夠凍的,但吃下既爽口又富咬口,加了點甜醬相當好吃!最重要是厚度是剛剛好的,再吃一串更盡興

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慣了最後才吃豬頭肉,有時會吃到一些軟骨,咬著吃索索聲,很是過癮,再加上帶點膠質…吃下也不錯

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雖然也知道吃這些不健康,不過趁我心情有點不爽讓我好好放肆一下吧!荃灣其實也是個吃消夜的好地方,即使深夜才下班也不會給餓壞…….不過可以的話,吃鹵味我都是喜歡吃肥姐的

龍津美食
荃灣路德圍50號嘉新大廈地舖

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