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「紫」醉「甘」迷 三重滋味

向來喜歡吃粗糧的我,這年未吃炒栗子就先吃了兩回栗子蛋糕,早前美心餅店所贈的蛋糕卷原來還有一張未用呢,這張是紫醉甘迷 mini的,正好换回家與家人分享呢

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紫色部份正是紫薯的花呢,在主角栗子的淡啡色中顏色就變得很突出了

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切開蛋糕後原來做的相當有層次…除山東板栗 栗蓉外同樣有沖繩紫薯蓉,更有一層甜美的鹿兒島金薯蓉呢。囗感豐富之餘也不過甜,栗子奶油打得相當香滑,一家三口好快就吃畢整個蛋糕了!

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