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[新店直擊-33]旺角區也有fine dining?

終於那個說好了的三人行之夜也終於成行了喔!雖然累得半死但放工還是立即跑到金鐘和tal會合呢!本想到海港城走一下再去吃晚餐,但因為真的有點累最後就決定往旺角走好了!應該也有好一陣子沒有往這裡走,有的話都是慣性地往朗豪坊走…..這夜也是一樣!想不到有什麼好吃本來就打算最穩妥就是8月軒,但陪tal找洗手間時又發現了新店!tal見到那間新店有海鮮吧就雙眼發亮,新店也是在上個月中才開業的呢既然是新店也沒有不吃的理由吧!

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12樓的Suzuki cafe變成了這個店,一走進去就見到一個海鮮吧,有幾款生蠔之餘也有活龍蝦等….我們被安排在一張靠窗的圓檯,不過靠窗所望的卻是商場內的景觀,空間還算充足的,蠻不錯!還未齊人就先看一下餐牌吧,廚師原來曾在倫敦的星店工作過,這裡的出品則有不少新派的元素…..既然是晚有人負責點菜我也樂得安坐等吃呢!

最先上桌是我們到海鮮吧自己挑選的生蠔,是晚所吃的是法國的生蠔,雖然是日竟然在店中見到Belon 00000,但因為怕友人不喜歡那餘韻猶長的after taste與金屬味道,最後就點來tarbouriech Pink ,pousse en claire 與另一款名為Debarbouille的蠔

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3款生蠔的水準也很不錯,出品也很新鮮不過說到好水準的生蠔這裡的也未算得上我吃過最出色,但即點即開,我也收貨了!

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本來吃生蠔是應該來一點白酒的,但心思思我們又來了雞尾酒,我與Avis都點選了The Luxe特色雞尾酒($68),味道帶很重的果味,相當易入口

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tal則點了一杯煙燻鳳梨特飲($68),賣相還可以,但味道上煙燻味就有點過了火,友人笑說還是比較喜歡我與Avis所點的口味!

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接著又是頭盤的時間,我們點來了2,先來的就是鵝肝配蘋果楓糖醬….

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大概1cm厚的鵝肝件其實做得不錯的,不過煎得過了一點點火,是一點的美中不足,配上醬汁與蛋糕同吃,也是一個不錯的前菜….但話說回來,作價$168一份的話可不便宜火路上的控制絕對可以做得更好!

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另一款頭盤則是法式煙燻白汁藍青口($198),想不到份量真的還不少呢!青口沒有煮的過熟,加上不過火的煙燻白汁是相當的合襯!

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不過另一個焦點是那幾塊法國麵包,雖然說起來比較像餅乾,但是沾了盤中的醬汁同吃,十分滋味!一人才分得一件可不足夠呢!不過也要吃主菜當然是要給自己留一點胃納吧!

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2款主菜同時上桌,鴛鴦鴨($198)當中包含了法國做法的鴨胸與中式烤鴨腿2種不同的風味鴨胸做得鮮嫩富肉汁,相當的討好,相反中式烤鴨腿的肉質就比較鞋口,明顯給比下去….幸好,南瓜蓉與烤菜做得很不錯,為這道菜色挽回了一點分數

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至於另一味主菜藍蟹燴飯($158)呢,加入了咖哩與椰汁,頗有亞洲風味的,雖然飯粒有點偏軟但味道其實做得不俗,咖哩味道不濃但就有那點點的辛口感,不過…..美中不足就是我有再一次中獎食到了蟹殼!其實又不是下很多蟹肉….怎會出現這個情況的呢?實在是有點失望呀!

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兩位好友笑說這一夜是有點反高潮,我由一開始吃的好滿意,但吃到主菜時卻開始吃到板起臉…..相比起早前一次吃晚我吃到甜品才開始笑笑口的落差,也可是相當的大以這裡做到接近fine dining的樣子,但食物卻扣了分,也真的蠻可惜的,希望有機會再來這個店可以做得更好!

不過說實在,服務倒是不錯的,未至於星級的服務,但尚算細心敏捷,其中印像深刻是那位男侍應問我們頭盤與主食是否要分開上桌,懂得這樣問,其實也是個加分位吧!

是夜3個人共吃了1700左右,先要謝謝友人請客!這個價錢的話….以這區而言不便宜的,不過也嚐到了從星店出來的大廚演繹的新派菜也是不錯的體驗….下次也許會來試一下午餐,看看水準又如何?

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The Luxe Seafood Bar & Resto

旺角朗豪坊1212號舖

消費 $300-$700 (晚餐)

推介指數 : C C C 3/4 (5C為最高)  

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