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遠離繁嚣的自助餐

屬半個新界人的我其實在東區上班的,這夜下班後要往黃金海岸吃晚餐於我而言也蠻遠的,上一回是好友的婚宴,細心的她為我們安排好專車從太古把我們送到黃金海岸酒店這一回目的地是一樣的,我跟老二都在東區所以就先到銅鑼灣再轉車往黃金海岸酒店

這次是老二應酒店公關邀請往其自助餐廳聆渢咖啡廳一嚐其出品,這家老牌酒店其中一個特色就是地方很闊落,這裡的自助餐廳也有露天燒烤區,食物選擇可不少呢

也許是人老了,現在的食量也比以往少,所以這夜就和老二主攻相對較具特色的食物!雖然風很大,但露天位置的食物相當具水準,原隻炭烤乳豬應該先吸引了我們的眼球吧。看著師傅親手燒製,吃下更具風味

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新鮮做好吃下仍是有點燙口,皮燒得極脆但吃下不會肥膩,有豬味但口感不錯,比不少酒樓做得更出色,自助餐吃到這個水準,是滿有驚喜的

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而在烤乳豬旁的攤則供應花旗參比目魚湯及辣汁香煎虎蝦

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以迷你沙碢盛載的花旗參比目魚湯是剛剛好的一人份,難得是湯很清而魚肉相當嫩滑,因為加入了花旗參所以甜中带微甘,味道蠻討好的

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辣汁香煎虎蝦也是新鮮製作,雖是雪蝦但醬汁做得惹味,也值得一吃的

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酷愛海鮮的我當然不會放過這裡的墨魚子煎扇貝肉酥盒,酥皮盒中有奶油煮的莧菜,加上扇貝及黑魚子,賣相出色食物水準也同樣不令人失望

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吃了不少燒烤與煎炸食物,細心的老二端來一碗粥,又名燕窩肉鬆粥!吃畢一口實在是料比粥多!但粥底真的煮得很綿,明知道晚上不應吃太多澱粉質還是吃上了半碗呢!

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因為實在不太餓所以其實大部份食物都是淺嘗,所以基本上除了推介食品,我們都是簡單的吃了沙拉,煙三文魚及刺身等….熱盤實在沒有位置可容納……但相片當然不會不拍吧!

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甜品當然也不能錯過吧,杏脯撻與燕窩蛋撻除了是這裡推介,我與老二吃畢2款甜食也覺得水準不俗,杏脯撻不太甜口味也相對較平凡,但是燕窩蛋撻新鮮做起真的蠻好吃呢!

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雪糕也是供應Häagen-Dazs的出品,其他的甜點就沒有多吃,水果我倒是吃了不少呢,因為要幫助消化!

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於港島人而言位置不算太方便,但新界區而言這個水準的自助餐也很不俗的了,我們吃的那個晚上雖是平日但卻是全場爆滿的呢! 在這個遠離繁嚣的地方來一個簡單的家庭聚會也是美事下回可以與友人開車來吧!

 

再次謝謝公關的安排,新界自助餐的話,也是值得推介的好地方呢!單是那個乳豬也令我想再吃一回呢!也謝謝老二,沾了她的光才有機會到這裡喔!

 

聆渢咖啡廳

地址 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下

消費400-500

推介指數 : C C C ¾ (5C為最高)