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一年一度的’家庭聚會’

有人說過,我很有長輩緣,想起來其實也是的,從年幼開始就有不少uncle auntie,契爺契媽看著我長大…雖然現在長大了,有自己的朋友,但與長輩們的聚會,仍是不想錯過的!是晚的聚會,其實早就應該在6,7月安排了,不過因為大家都很忙,一直推到8月底,想起往年我們一行5人的聚會是7月在在top deck吃brunch,原來已經一年沒有見面嚕! 這夜定了日子,auntie就把吃什麼的任務交給我,想要找地點方便,可以坐得比較好的地方真的想到頭也痛,本來和長輩吃飯我總有種要吃中餐的感覺,不過…想起auntie uncle都是注重健康的,又想起沒有和媽到這裡吃過,就提議不如吃拉麵吧!最後又來到我的飯堂! 沒來一陣子了,其實我不是個喜歡重覆到同一個地方用餐的人,理由也很簡單的,因為每吃一次就會少了一個quota,所以吃到不好吃的店會令人好氣憤又無奈的!這晚一行5人安排了卡座,見到除了主餐牌與夏日餐牌外,也增加了晚市套餐!反正我接近所有的都吃過了,就給他們點些不同的都分吃就好,最後點了3個套餐,再加些散點菜就好! 不過說實在,套餐的前菜4款我倒是沒有吃過的!菠菜沙拉,三文魚頭軟骨,鮟康魚肝與八爪魚酸漬4款,其中一向喜歡吃鮟康魚肝,一個就獨享一件! 菠菜沙拉清新, 三文魚頭軟骨爽滑具嚼勁,味道不俗! 擔擔拉麵仍是麻香十足,辛而只有微辣,不吃辣的媽媽也很喜歡! 味噌與梅鹽拉麵也是合心意的,這夜的叉燒做得鬆化,比上次做的進步了! 原來現時auntie uncle都開始吃牛肉了,所以也點上媽咪會喜歡的牛清湯牛舌拉麵!這夜所吃的牛舌炆住的相當美味,牛清湯也是出色之作,湯給我們接近飲過清光呢! 爸爸說想吃一下欖油烤豚拌麵,也來了一客,粗麵條相當具嚼勁,伴上微焦的烤豚腩,也是另一清碟之作! 七味雞翼的話是夜所吃的是不太夠脆,不過調味是不錯的!似乎這味七味雞翼仍有一定的進步空間! 當然,來這裡也不能錯過美味的半熟蛋!蛋味香濃之餘蛋黃呈溏心,從來不會要我失望! 吃畢主食當然不會錯過甜食,因為點了三客套餐所以跟餐也有3份甜品,來了抹茶,杏香,奶茶奶凍各一客,大家都喜歡抹茶的細滑香濃滋味,不過我個人就更欣賞茶味濃郁的奶茶奶凍! 是夜也獲送上一人一客的牛奶布丁,奶香突出口感滑溜,加上位宜的甜度,也是討好非常! 最後也是雪糕時間,皇室奶茶雪糕固然不能錯過,但聽到有新品黑糖雲呢拿雪糕,又點上了一份!皇室奶茶雪糕有多好吃不用說,但黑糖雲呢拿也是出色之作,雲呢拿香甜細膩,再加上黑糖那甜味的更有層次,最重要是吃下不會過甜,謝謝推介了這個新口味! 吃得飽飽,也難得可以見見uncle auntie,這些一年只出現1到2次的聚會真是十分愉快,uncle說媽媽與auntie都相識了40年,試問,人生又有幾個40年?交到好的朋友,也是緣份!媽媽真的好幸運呢! 這夜由auntie uncle請客,謝謝你們的心意了,還特地開車來送我們回家,希望過1-2年,有機會由我這個後輩載你們去吃飯出遊吧! PS.晚市套餐包飲品(啤酒/波子汽水),前菜4款,拉麵與甜品,只是$149元,一人分而言相當足夠了,相信好快我媽就會和她的歌友拉大隊來了吧! RaSuperMen 地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖 消費100-200 推介指數 : C C C C 1/3 (5個C為最高)   

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只差那杯奶茶雪糕

轉了暫做的新職位,這個星期五下班後就抓了同事加友人一同吃晚餐,本來是打算吃一間新店的,心血來潮想吃拉麵,又不想淋雨,決定轉戰hysan place,又到了我的飯堂! 猶記得友人說上一回來時吃過欖油拌麵卻不合其胃口,這次她說被我騙了來吃,哈哈!我點了還是令人最回味的牛舌拉麵,友人則一臉狐疑的點了一客擔擔拉麵!再來小食與飲品,其實就很足夠! 最先來的是我的牛舌拉麵!友人嚐了一口湯,笑說太牛不合她的口味!的確,沿用了以前和牛拉麵的牛清湯湯底,牛味極濃令人欲罷不能,是晚我接近飲至接近見到碗底! 拉麵加上脆麵,再加上4件煮得軟稔的美味牛舌,從來沒有令人失望過! 友人點的擔擔麵同樣精彩!與一般所吃的擔擔麵不同,這裡的除了上湯底,再加上花生,果仁,麻醬和白芝麻組成的擔擔麵醬,只飲了一口湯,但相當精彩,吃下只是微辣但麻香十足,伴著肉碎與麵條同吃惹味非常!可惜是夜心儀牛舌拉麵,不然這個絕對是不二之選!本來是打算夏天吃冷麵的,不過有點作感冒,為健康著想還是乖乖的吃熱湯麵就好! 小食方面來了一客七味雞翼,如果要說的敗點就是,吃過幾回這裡的水準不是太穩定,這晚的呢無疑是不錯的,不過如果再脆身一點,會更好吃,調味是花上了不少心思吧!吃下惹味肉質也夠嫩滑,不過其中一隻因為身型太大,未全熟透,無疑是有點點的美中不足! 另外也點了一隻半熟蛋與友人分享,畢竟蛋還是不宜吃太多!是晚的蛋黃呈溏心,吃下嚐到帶甜味的醬汁滲在蛋白中,友人與我也吃得滿意非常呢! 其實是夜也有點上飲品,我點了上回飲過的蜜瓜汽水(恕我仍沒有挑選榴槤口味汽水的勇氣),友人則點上了rasupermen的白啤…雖然飲蜜瓜汽水好像很孩子氣似的,不過那甜甜的味道我真的好喜歡,嘻嘻! 吃得飽飽,也不用$400,上次試食時寫總怕有人說試菜一定要寫的好,這個店吃過很多次,難得是每次帶友人來大家都是滿意的離開,是否一個好店,不用我說,大家應該也可以感受到……希望快點好起來,下次可以吃冷麵就好了! 不知是不是被挑剔鬼洗了腦,是晚又是想吃皇室奶茶雪糕….竟然沒有貨!!!總覺得不吃這個好像少了點什麼似的….下回來希望一定要吃的到….是晚…就是只差那一客皇室奶茶雪糕 RaSuperMen 地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖 消費100-200 推介指數 : C C C C 1/3 (5個C為最高)  

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下船後的熱湯麵與半熟蛋

是日坐12時船到澳門,即日回程…8時左右就回到信德!是我第一回在香港外的地方試菜,雖然累但也是值得因為經驗實在是相當的難得! 回港後要做什麼?哈哈也是重要的任務,因為好朋友回來了,我們要見面好好閒聊一下!本想吃中菜,最後決定吃拉麵…就吃超人吧…挑剔鬼吃過也喜歡,這位對吃有要求的好朋友應該也會吃得滿意! 2人都點了味噌拉麵,一隻半熟蛋開邊,再加份七味雞翼,其實剛下船我實在也吃不下! 味噌拉麵($88)是合乎水準的,要不是仍沒有病好,我會想吃辣蔥口味的!湯底夠熱,加上味噌比較重口味,適合這個在澳門食完風的我,吃完後身子也暖和起來(這個熱天,身子是冷的,恐怖!!!!)麵條質素也不錯!日式叉燒夠肥也夠滑,味道好不過好易散開,要扣點點分啦! 半熟蛋($15)看起來不太流心?不過吃下對辦,吃了好幾次也鮮有問題出現吧! 七味雞翼($60)這裡吃的質感比較濕潤,但那個包著雞翼的調味真的很出色,吃下微辣但實在惹味至極,比第一再來吃時出色了許多!抵讚的! 其實,再吃這裡的理由,是因為這裡的雪糕!皇室奶茶口味($40)先吃一口雪糕就是雪糕,吃後友人面色一沉,但當加了另外附上的奶油後,味道就會變得更有層次,吃下更為奶滑!上次和挑剔鬼來還不是又吃予這味…吃後念念不忘….所以又吃了! Lunch Set其實都很抵食($88),不過也許夏天最少還要再來一次…因為牛冷超人麵牛肉精華沙律已經回來了!嘻!加上,新的擔擔麵我也還沒有吃過呢! RaSuperMen 地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1203號舖 消費100-200 推介指數 : C C C C 1/3 (5個C為最高)