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連鎖店的餐飲新概念

不知道從何時開始,我不常跑大型連鎖店….雖然出品理應會有一定的水準,但個人對倒模式的作品方式有點感冒…但香港人都是喜歡嘗新的(打從心底我也是個貪吃鬼呢!),所以有新品的話我也會跑去試…說到底,好吃的話,是不是連鎖店我也會光顧的! 收到電郵通知東海堂最近又有新搞作…在牛頭角的淘大花園商場開了一間新概念店arome Bake & Drink,我也有幸蒙公關方面安排與一眾博客一同出席這個新品發佈會…有新品試又有相熟食友,這天下班我們就一同往開始在牛頭角的這間分別看一下! 除了新品,這個店也是東海堂第一間同時出售手調飲品的店…而賣的產品都是用上比較優質的食材!我們一到達公關就著我們先點選飲品,我點了一杯布丁奶茶,老二則點了十勝紅豆抹茶!   布丁奶茶味道不過甜,口感綿密的布丁加上幼滑的奶茶,味道相當不俗喔! 是日要試的新品其實是幾款蛋糕但店方也慷慨地安排了店中出售的當店即焗麵包產品予大家吃,其中個人很喜歡那個蜜糖芥末香腸包與抹茶紅豆包,聽說麻糬也是大家的心頭好,我沒有吃上這一款….走寶了!    不過是日的發佈會,主角除了飲品,還有共5款以水果入饌的蛋糕[真夏の果實]的cake little迷你蛋糕,我老爸最愛水果,又只得我們一家3口,小小的cakelittle正好合我們這些小家庭分享!其實夏天用水果入饌相對較合宜,胃口不好時,吃點水果就可以當一餐正餐了!   公關逐一為我們介紹,每介紹一款才試一款,好讓我們清楚每款蛋糕的特色!   最先來的是蜜瓜口味的蛋糕[熊本の蜜語] ! 鮮甜的蜜瓜粒粒鎖在蜜瓜果凍中,加上做得鬆軟的海綿蛋糕(當中更有蜜瓜軟心果凍),味道清甜,加上蜜瓜又是我最喜歡的水果之一,是5款中Chris的心水第一位! 再來就是尊貴的水果巨峰提子[巨峰の季節]! 巨峰提子加上黑森林蛋糕,還要做出流心效果,視覺上相當具睇頭!   夏日炎熱,你會否又會想起陽光與海灘的沖繩?其中一款新品就用上了沖繩鳳梨[沖繩の菠浪]! 鳳梨甜美,加上了香橙慕絲以及水果果凍,酸酸甜甜!這一款是Chris是日心水第2位! 以白桃為主打的[白桃の愛慕]也是另一款可愛作品!晶瑩的白桃層下分別是白桃慕絲,海綿蛋糕與甜酥底!吃下相當輕柔再加上清甜的白桃,還有以北海道3.6牛奶與白桃做的白桃慕絲…美味! 最後還有造型可愛的草莓慕絲蛋糕[赤莓の動心]當然也不能錯過! 打開同樣是流心(當中是草莓果汁與粒粒草莓),帶點微酸的雜莓慕絲開胃非常!   吃畢蛋糕更有機會率先欣賞AKB48小嶋陽菜的全新電視廣告…其實我不多睇電視….不過這位女主角又真是幾有睇頭的!嘻嘻! 試蛋糕期間也有試飲其寒天青森蘋果汁!略帶QQ口感寒天加上青森直送的蘋果汁,飲下相當的健康! 其餘幾款新品為Oreo曲奇冰沙與黑糖水晶炭燒咖啡看上好像也很不錯….食友們對另幾款飲品的評價都相當正面! 聽說下一個店將會在天星碼頭那邊開業,食物整體水準不俗再加上有手調飲品,現時又流行輕食文化….這個店或許可以掀起一番熱潮也不定?這晚老三因為加班沒到,下回我們ICE又三人同行吧) arome Bake & Drink 九龍灣牛頭角道77號淘大商場一期地下G12-15號店 2652 9886 推介指數 : C C C C (5個C為最高)