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(2013月餅擂台-4)美女月餅盒.宋館奶皇月

單以奶皇月餅而言,香港人最熟悉的恐怕非嘉麟樓莫屬,無他的,反正有價有市,今年炒價高達700大元一盒。當然,近年九龍酒店與望月也同樣受到注視,而今年就連田舍家也加入戰團中,再加上原本已有做奶皇月餅的各大酒店,選擇是何其多 這回寫的奶皇月是出自宋館的出品。不算是名店,但相信在太古城太古坊工作的對這裡也不會太陌生…宋館其實就是私人會所Butterfield’s的中菜店,第一次接觸這店的月餅是去年中秋,好友說宋館也是參照半島餅房月餅食譜製作的!拿上手其實不油的,吃下也覺得奶皇餡濃郁黏身而不過甜,倒有點半島精品店的影子 一盒八個用上了紙盒盛載,盒面印了一個女郎,同事都笑說她很性感,如果與幾十年前印在紙盒上的嫦娥相比,又的確是性感的。 今年没有訂,但同事們則很踴躍,這個質素只是百六有找,價位也實在是平易近人(應該他們訂了廿幾盒吧) 宋館 鰂魚涌英皇道979號太古坊多盛大廈2樓 推介指數 C C C 3/4 (5個C為最高)   仍未讚好專頁的,希望你也會支持Food and Crits喔 http://www.facebook.com/FoodAndCrits

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(2013月餅擂台-2)半島不止嘉麟樓.也有一間精品店

今年在中秋前一個月就開始有不同月餅吃,也要特別鳴謝飯局製作公司,在出席其飯局時分别有機會獲得半島酒店旗下精品店出品的奶皇月餅以及迷你蛋黃蓮蓉月餅,還有桃花源的雙黄紅蓮蓉月,雙黃紅蓮蓉月一個人還吃不下,是晚就先品嚐這兩個半島迷你月餅吧。 先吃酥皮奶皇月,雖然不是嘉麟樓出品,但品質也十分具水準,特色是月餅不會太鬆散,奶皇餡相對也夠細滑,唯一是吃下比較甜,不過味道整體討好加上是迷你版本,所以一人獨享一個絕對是零難度。 至於另一個則是迷你蛋黃蓮蓉月!稍為翻熱一下就可以吃了!一切開刀都沾滿了油!是蛋黃的油呢!蛋黃加蓮蓉實在是個邪惡的組合,幸好那個蓮蓉甜而不膩,是個相當美味的月餅! 第一次吃半島的蓮蓉月,相當喜歡….不得不提個人喜歡一個個獨立包裝的月餅,雖然聽起有點不夠環保,但獨立包裝相對容易與人分享呢!再次謝謝飯局製作公司的安排!   仍未讚好專頁的,希望你也會支持Food and Crits喔 http://www.facebook.com/FoodAndCrits