All Crits Cooking Lab

[周太簡易食譜-1]香蒜芝士蝦

因工作關係好晚回家,周太說要做宵夜?不是吧…… ‘本來想煮埋等你食架,但我煮左你就冇得影相…….’接著就走入廚房而我準備宵夜 也許這就是我們唯一的親子時間…..我忙?其實她也忙…但有機會的話,我們都喜歡為對方下廚!既然這個晚上周太出山,也就跟大家分享一下這個簡單食譜吧! 材料: 蝦 15-20隻 芝士2-3片 蒜粒 2-3湯匙 上湯 半碗 做法 蝦挑腸,切成3段:頭,半身與尾,準備蒜粒 沾上粉,走油至金黃色,炸耐一點點也無妨,不要焦黑就可以了! 爆香蒜粒,加入上湯,再加入芝士,搗爛煮溶芝士煮至杰身就可以加入炸好的蝦件煮一分鐘左右 接著就可以上碟了! 味道真是不錯的,做法也很簡單…不過做完這一味要洗廚房才是最難的一關….. 周太,這夜辛苦了 謝謝妳<3