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果味芳香的汽酒.你要來一杯嗎?

說我是酒的狂熱愛好者嗎?其實不然…不過又說實在,不論是應酬也好,與好友相聚也好,能大家坐下好好飲一杯都是件愉快的事情!我不常買酒,因為常常都有好友贈我各種酒,紅酒白酒清酒都有,我自己會買的大概就是去完旅行回港在Duty Free買支威士忌…最近承蒙銷售意大利酒的公司Top Spin的錯愛,給在下送上旗下2支Torrevilla皇牌汽酒,身邊酒鬼多的是,就在有局時contribute一下,與大家一同分享吧! 一紅一白,我分別在2次聚餐時帶來與友人分享!7月頭與幾位好友慶祝生日時,我就帶來其中一枝酒與大家品嚐! 先來的是紅葡萄汽酒 Torrevilla Sangue di Giuda D.O.C. !只有7%的酒精,加上富果味,席上不少友人均表示如像飲果汁!味道確實偏甜,如一般紅酒一樣,配紅肉吃的話也真是不錯的!   而另一枝就是幾天前與幾位好友開小型海鮮聚時派上了用場!這次飲用的就是白葡萄汽酒Torrevilla Moscato Naturale ! 只有5.5%酒精這一枝酒味就更輕了!味道更甜,這夜我們幾個都是女生,加上是吃海鮮,是個相當好的配搭! 這2枝酒的香港代理Top Spin Ltd為意大利商會會員 ,也是Torrevilla 酒莊的香港總代理,沒有寫開酒評很難介定這是不是一枝上佳的酒,但價錢相宜又易入口,也不失為一個好選擇吧! 再次謝謝Top Spin Ltd的安排,大家有興趣的話也可以到其網站看一下喔! http://www.topspin.com.hk/ 

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一票難求~優質意大利酒試酒會

一連2個星期都是去金鐘,看到自己的記事本,上星期二是AMMO那個份子料理demo,本星期就是試酒!謝謝有關方面邀請,有機會來到試酒會見識一下!好像好久沒有來過Island Shang(港島香格里拉)了!     據悉是次試酒會入場卷一早就賣光了,售價$500/張也被搶購一空,能夠手持一票出席這個活動可說是萬幸,實在謝謝啦!出席這個活動同時讓我發現香港的酒鬼們可不少呢(我在場也撞見幾位朋友,大家都沒有事先通知的!)! 試酒會的由Hong Kong Tatler主辦,而主題是意大利酒故這個試酒會所飲的都是意大利的佳釀,乍看來紅,白,汽酒一併俱備,超過90間酒莊都安排人手到香港出席這個活動,雖不上空前絕後,但也是相當難得的一件12月盛事!    場內除試酒區,也另設有一個訂購區供大家購買心儀美酒! 除此之外,在接待處也提供了這個試酒會的資料冊讓大家索取,文件夾中附有訂購表外,也同時附有一本試酒小冊子(tasting guide),除了有位置讓我們可以記下試酒的筆記和私人的計分表外,當中也有酒的‘成績表‘! 計分方面則由酒評家 James Suckling所評核,90分以上的酒才會出現在這個試酒會當中!雖然在下不是個懂得飲酒和評酒的人,不過在成績表中唯一的100分80號酒商Valdicava的VALDICAVA BRUNELLO DI MONTALCINO MADONNA DEL PIANO RISERVA 2006的確是杯令人回味的酒,也很易入口!實在是一試難忘,難怪那個攤位長期都人頭湧湧!(但整理相時我發現,那張相竟然不見了-_-) 不過,最喜歡的倒是56號酒商Podere Aldo Conterno Piedmont的幾支酒, 由94分的BAROLO BUSSIA 2008開始試,到中階的COLONNELLO2008(96分)到高階的CICALA2008(96分)都是令在下滿有驚喜的出品!    而28號酒商Zenato Veneto以及75號酒商的Altesino Tuscany也是討人喜歡的好酒!     令人感到貼心的是場中到處也置有讓大家倒酒和吐酒的盤子,也放置了幾種奶酪和麵包等輕食讓我們清清口腔,工作人員也很勤快,令向來是跟賣酒的友人在自己地方玩private tasting的我大開眼界! 今天是個有趣的活動,而所試的出品水準很高!我想….也許也是時候學多一點點有關酒的知識,下一年我也會再來,可以給大家飲過夠試過夠,我想,愛酒的人也不會介意花$500買一張門卷…找到合心意的酒,錢大概也不是要考慮的大問題吧! 是日應該也試了10款以上的酒,離開時臉有點紅紅的…哈哈,是大滿足的一天!謝過那張一票難求的入場卷了!