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中環週末.越式素法包與芥末蝦多士

友人說有事要到中環,原來是要到商廈中的一個工作坊參觀一位手作人的作品展覽(詳情可溜覽: mimuthingsworkshop)!其實我還未吃午餐,想起原址在太子的bee two已搬遷到蓮香附近,我就硬把友人拉到那裡陪我吃飯!   殿堂前輩在食評中表示其蝦多士相當出色,就點了一份蝦多士餐,友人則點上一份越式法包餐! 蝦多士餐($62)除2件皇牌蝦多士還配上一份火腿紅蔥薯蓉沙律!先說那2件蝦多士,見到那些蝦膠比多士更厚,咬下多士鬆脆而蝦膠富彈性與多士出奇地合襯!再加上那點點酸酸甜甜的芥末醬汁,很是惹味! 至於火腿紅蔥薯蓉沙律則用上了膠盒載著,份量著實不少!當中有濃郁的紅蔥味,當中更加入了薯仔粒增加口感!再加上沙律中還有火腿及紅蔥碎,吃下十分開胃一點都不膩,可惜友人不吃洋蔥…. 飲品方面則加了$16要來一杯青檸梳打,酸度十足正好中和一下吃炸物後的油膩感! 而友人的越式法包餐($62)剛點上了香脆素雞口味越式法包….法包烘得十分外脆內軟,加上素雞排,甘荀,青瓜等配料!雖然個人不是個素食愛好者,不過吃了半份越式法包卻沒有那種吃完素的空虛感….下次再來可要試試其醉雞法包才成! 最後我們決定追加一份炸4重奏芝士籃($60),4款芝士件共8件,2個人分吃是不錯的!當中有2種瑪蘇里芝士,也有車打芝士西蘭花以及車打芝士通心角4款! 2種瑪蘇里芝士個人而言沒有多大驚喜,車打芝士西蘭花比較清新,相反車打芝士通心角比較得我們心….不過也比較飽肚吧! 吃得飽飽後就起行,和友人從九如坊往山上走,一面走一面閒聊一下……相信不是有朋友相信今天我就是窩在家中忙吧!謝謝你,這個天氣出外走走就是最好的! Bee Two French Baguette & Coffee 地址:中環威靈頓街166號地舖 消費 60-120 推介指數C C C 3/4 (5個C為最高) 最近有不少人都跟我說,是時候要休息一下,也要抽時間陪陪家中2老… 其實他們也一樣很忙,即使我約他們,他們也不一定有空陪我呢!(只是你們都不知道吧) 不過平衡的生活,的確是要的! 家人對我而言,也是相當的重要…. 無論的工作有多倦,生活上有什麼喜怒哀樂,家人總是我的避風港!