All Eat like Local

身在銅鑼灣.寫意嚐午餐

難得有一個平日的休假,與健談的公關J相約午餐,說起來我們可是從老大的一個飯局中所認識的!在facebook談了好一陣子就約好這個平日下午一同吃午餐,這日所吃的正是與kishoku同座落在大腳板中心的caffè HABITŪ all day 這裡平日所供應的是all day breakfast,最基本的就是吃個自助沙律吧,也可以點選一份主菜(價錢己包括salad buffet),價位都是一百左右至二百多,這個區而言很合理!而因為今日是來試菜的,所以也點上了一款brunch才有的食物。而六,曰及公假刖供應brunch 至四點,供應以8個城市命名的brunch,每個套餐更會配對樓下the coffee academics的咖啡,相信喜歡咖啡的人都會喜歡吧。不得不提的是,這裡很多菜色,都是city super的Charmaine (executive chef of the superlife culture club)參與設計的呢! 這裡的自助沙律吧供應多款沙律與冷盤,餐湯與甜品也同樣有供應。沙律方面有薯仔沙律與雞蛋沙律,希臘沙律,水果沙律,意粉沙律以及自行配搭的沙律菜等…選擇也真不少。 冷盤則不乏港人喜歡的煙三文魚與蝦,看上去都很不錯呢 未吃主菜前我也先吃上一盤前菜的,那個蝦的味道很不錯! 第一味奉上的主菜是這裡的Quintessential Habitu Breakfast,份量可真不簡單..可說是相當的大堆頭呢!有煙肉,大蘑菇,坎伯蘭腸,豆,更有雙蛋(太陽蛋與黑松露炒蛋)! 先嚐幾口黑松露醬伴炒滑蛋,不得不讚一下其炒蛋做得相當香滑,軟滑之餘也富蛋香,相當不錯! 聽公關所言這裡的雞蛋用上日本太陽卵,蛋味濃郁加上用日本蛋感覺更安心吧!而麵包也是用上了Levain Bakery的厚多士!也吃了煙肉與坎伯蘭腸,煙肉有點點硬低相當脆口而肉腸也做得不錯…要一個人吃畢大概是有相當的難度呢…除非是一個大男生吧,這個份量2個女生吃也應該很足夠的呢! 而第2道主菜則很驚人,見到名字就只是Chicken Drum stick,即是雞槌???不是的,是一隻巨型雞腿!有多巨型?長度與我們用餐具差不多吧!雞腿下還有不少的薯蓉呢!薯蓉可不是走香滑路線的,吃下具一點口感,加上醬汁同吃可真不錯呢!還有,那粒蕃茄也是絕不能錯過的!!!! 而雞腿肉很厚,如果可以做得滑一點就更好,但吃下其實又不鞋口的….說實話要煮一隻厚近2吋的雞腿也真的不簡單!做得也很不錯,不過可以做得更好呢! 最後的主菜就是我期待已久的Half n Half Breakfast !所謂的half and half 就是一半甜一半咸的了!咸的是牛油果煙肉炒蛋而甜的就是乳酪,蜜糖與鮮果!兩者都放在窩夫上 這次所吃的改了賣相,以前是會把餸菜放在窩夫上的,不過為了不令窩夫變淋最後就分開上由我們自按喜好加上牛油果煙肉炒蛋或乳酪,蜜糖與鮮果吧!雖然窩夫不夠熱,加上影相用了不少時間吃時不是最佳的水準,但其餸菜做得也很不錯,也許是有牛油果吧,我個人就很喜歡了!吃到這一份half n half時,莫名其妙有種回到新西蘭時的親切感,很有那份味道呢! 雖然店名是caffè HABITŪ all day,但公關笑言店也不止供應all day breakfast,其實也有晚餐供應的!而這裡晚餐除了可以單點也可選三道菜晚餐!三道菜晚餐也只是三百餘起跳,也不錯吧。雖然這裡只是一樓,但挾著樓底高這個優勢也相當具空間感呢 吃飯當然注重味道,但我覺得舒適的環境也同樣重要,謝謝公關J的安排呢,與其說是試菜還不是說與朋友食飯,一個同樣識飲識食本身就愛吃的友人,說的話題不一定有營養,但就一定很有趣吧!   caffè HABITŪ all day  銅鑼灣耀華街38號Bigfoot Centre1樓 消費 $100-$400 推介指數 C C C 2/3 (5個C為最高)   仍未讚好專頁的,希望你也會支持Food […]

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懶洋洋的Brunch時間

終於有機會真真正正坐下來吃頓飯了,應該說了近2個月要相約出來,最後總算定了日子,雖然地方由我找,但我有個很長的wish list,也真的想了好久才決定到大少介紹的Brick Lane一試!   N1出口近K11一點都不難找,不過星期六日沒有得訂位,決定早一點等位,幸好,2點前就能入座,最不喜歡要人等(自己等就沒相干啦,反正帶了書和本子在身),安排總算on schedule     假日這裡供應的是brunch menu,都是那些 all day breakfast, egg benedict, omelet, continental breakfast和fish and chips那些, 大家都有點喉嚨痛,故是日就不吃fish and chips, 就來一客大少曾推介的egg benedict (班尼迪克蛋) with parma ham 和一份自選3種配料的Omelette分吃吧   Egg benedict先來,2件english muffins上有parma ham,菠菜,水煮蛋和很buttery的hollandaise sauce ,再加上幾條菜仔和cherry tomato的side salad,那個side salad份量真的很少,也許多點菜,沒有那麼油膩,感覺會好一點吧!    至於Omelette的份量很大,加上side salad和粗薯條,我們選的3種配料分別為菠菜,蘑菇以及芝士, Omelette做得漲卜卜的,有點像和式的蛋包飯呢!,如果說味道調味是不錯的, 芝士份量也不少…不過菠菜做得不夠淋,吃下去味道只是一般啦,吃下也是只暖和而不熱,有點失望!相反,那個粗薯條做得好好吃,最後我們把它清了碟呢!    至於飲品則是一般貨色,我的是Ice Mocha,一般到不得了的飲品,橙汁沒有飲,不過見到樣子都知是現成貨,就算了吧!    有一點意見就是如果2碟可以一同上桌那就更好啦,因為大家可以一同開動不是更好嗎?   整體來說,也是不俗的,不過,相信和對的人前來吃,才是最重要吧!   BRICKLANE 地址 […]