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[新店直擊-24]海景下的抹茶甜品

終於又開了一間以抹茶作主打的店,與老二出席完活動後就立即走到海港城找這個店子。原來正正在royce的對面,人頭湧湧…可惜没有了foodcourt,靈機一觸就想起這裡有些海景位,應該也是讓抽煙者呼吸的地方吧。與老二買下共七款甜品,就往海景位碰一下運氣好了 又真的可以找到兩個望海位置,更有趣的是這個炎熱天氣下我們所坐的地方正好是門囗位,偶爾有人推門出入的話就可涼快一下。找到好位置當然準備開餐 先吃三款冷吃甜品,分别有烘茶及抹茶囗味的疏乎厘與抹茶蛋糕! 先從抹茶疏乎厘開始,薄薄的海綿蛋糕上蓋滿了份量充足的抹茶奶油,抹茶味確是濃郁,囗感也軟滑,但說是疏乎厘,又不很像 至於烘茶疏乎厘而言,囗感與抹茶囗味相當相似,但烘茶囗味的茶香更突出,吃畢更會留有餘韻,相對抹茶囗味更討好 還有另一件涷餅夾心抹茶蛋糕,雖然餡料與蛋糕比例更平均,但蛋糕不甚夠軟熟,影響了整體味道 吃畢三款凍餅也來幾款點心 四款點心中數抹茶蛋卷味道最突出,薄而香脆内裡更有一層疑似抹茶巧克力在當中,味道不俗但定價上有點太進取了吧   抹茶年輪蛋糕向來也是喜歡的甜食,但這夜所吃的毫無層次,難免令人失望 抹茶饅頭也是這裡另一敗北之作,紅豆餡搶了味而饅頭也很硬,老二與我都咬了兩口就放棄了 最後的抹茶銅鑼燒倒是有趣的,不是鬆軟倒是略帶嚼勁,雖然紅豆餡有點搶味,但這個配搭水準可是相當不錯呢。 七款甜品真正合心意只有一半,定價三十來元以上一件也不便宜,這個水準的話大概可以選更好的呢   Cha-no-wa 尖沙咀廣東道17號海港城3樓city’super 消費 $50-$200 推介指數 C C C(5個C為最高)   仍未讚好專頁的,希望你也會支持Food and Crits喔 http://www.facebook.com/FoodAndCrits