All Eat like Local

首度到訪Ramen Champion

轉到了新部門工作我好處是,身邊有一大群喜歡吃的同事,不少同事更會與一同訪尋新店,給舊部門同事笑我開口埋口都講食,在這裡找到了不少知音人!   今天好想下班後出外吃過飯回家,因為發生了一件特別的事…..猶記得其中一個同同事計劃要把全九龍區的拉麵店都光顧,我就找她陪我吃晚飯…其實我個人意屬巨一,不過後來決定來Ramen Champion一試,反正Mega Box開了新的,佐敦的人流應該會大量減少吧….何況,要排隊的應該都往一蘭跑就是了! 地方不大,基本上可說是一個只供應拉麵的foodcourt…因為怕飲熱湯,我點的是沾麵….雖然常勝軒有提供套餐, 不過還是點了一客招牌沾麵再加3隻餃子就是了!一入店後店員會給你一張咭用來落單,麵店則會在你下單後給你一個傳訊器,當可以取麵的時候那個傳訊器就會響起的了….. 麵的份量很大,加上了半碗濃濃的湯汁,是一個大男人吃的份量….. 沾麵汁有點杰身,味道相當的濃郁!個人而言味道是有點點的過重….至於麵質呢,軟硬度倒是適中,也富彈性,這個反而是個加分位! 至於拉麵的其中一個重要角色叉燒…雖然是切得厚身….吃下也不算很油,也吃到點肉味….但肉質偏硬不鬆化,水準說不上是差,不過就不太理想了! 而那個半熟蛋呢,樣子是合格的,不過沒有什麼蛋味,只是好一般的半熟蛋,單點索價$10/隻的話,也許7-11還來得理想! 最後也要提一下加錢另點的餃子!煎得一點都不脆,幸好還是全熟…哈哈..早知道就不要點了! 能與同事友人坐下談天說地,總是不錯的,只是以今日用餐的質素,要登大雅之堂也還有很長的路呢…..不過,湊過了熱鬧…算是吃過了Ramen Chamption,也不枉此行!   常勝軒 Jyoshoken 佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫Ramen Champion 6號舖 消費: $80-$120 推介指數 : C C C (5個C為最高)