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[約會挑剔鬼-1]好吃到要外賣的蘋果撻

又是與挑剔鬼吃飯的時間,是5月份約好的,說會來荃灣找我吃Brunch,好吧….最後就來了這裡!是我常吃的一個地方Nova!是6月2日的事了!本來沒有心機寫這篇的,不過早上與舊同學們whatsapp時見到老同學phil到訪了Nova,又挑起了我的癮,好吧…今日就寫這裡好了! 難得地有人準時到達,我們就一同在地鐵轉巴士到達是日的目的地–灣景花園!12時左右,幸運地好快就可以入座了挑剔鬼說沒有意見,餐就由我來點吧!   上回飲過的Cookies and Cream Shake這次我預早著友人留肚飲用了!這次就跟餐點2杯大的!至於餐點方面,最後還是決定一份穩陣的黑松露炒蛋配煙三文魚牛角包,再加一份風乾火腿配瑞士起司焗水煮蛋配蕃茄燉菜吧!   點過餐付了款我就回到座位與挑剔鬼閒聊一下,期間老闆娘走過來與的打了個招呼,問我是否喜歡飲咖啡,我說還OK呀,她說店中剛請了一個barista,想給我調一杯咖啡讓我試試!   12時許店中還未全滿座,十來分鐘後黑松露炒蛋配煙三文魚牛角包與風乾火腿配瑞士起司焗水煮蛋配蕃茄燉菜同時送到桌上!   黑松露炒蛋配煙三文魚牛角包自然也不用說,接近每一次都會吃!仍然好好吃,不過都是第一次吃剛焗起的牛角包最有驚喜!黑松露炒蛋也做的很好,炒得香滑又富濃郁的黑松露味道,因為挑剔鬼不吃蔥所以又走了法國細蔥了!至於煙三文魚,其實都是一個層阻隔黑松露炒蛋弄濕牛角包,當然,煙三文魚味道本身也不錯的,不過如果只是香滑的黑松露炒蛋配牛角包,一樣會好美味….噢,不知道,可不可以把三文魚換成起司呢???   飲品Cookies and Cream Shake是相當巨大的一杯!比第一回飲沒那麼杰身,但相當香滑,就好像Cookies and Cream雪糕溶化後的樣子,嘻!其後她們過來問大家意見,挑剔鬼說雖然好飲不過如可以加一點碎曲奇增加口感味道更會上一層樓呢!   風乾火腿配瑞士起司焗水煮蛋配蕃茄燉菜則是我頭一回吃到的!切開水煮蛋呈流心就知對辦,起司味道香而不過濃加上了蕃茄燉菜實在做得出色!雖然份量看來不大,但半份這個再加半份牛角包就已很飽肚了!   當然也不能不提barista而我調配的咖啡,好像是用上了double shot再用冰搖出來的冰搖咖啡是也!聽說當中更加了秘密的!嘻!我不是個咖啡控,很對我的胃口,比起不少咖啡店的出品來得認真就是了!   挑剔鬼其實都很愛甜食…當然我也準備了甜品,第一個是一口的吉士奶油脆筒,另外也點了老大推介的brownies!   吉士奶油脆筒吃下有點點過硬而非脆,水準只算平平,用上的糖粒就太大粒..沒有驚喜的   brownies一如以往是不錯的水準,極濃郁的巧克力味道加上那點黏黏的口感,巧克力迷當然不能錯過了!   Apple tart是走前才新鮮出爐的!正準備前往見阿妹當然會給她買2件….挑剔鬼吃著滿意至極更說要外帶(最後因為要去街所以留待下次了)!雖然明知阿妹不喜歡吃水果….但既然我認為是好吃的,總會給她留一份…..她吃過都說喜歡,真好! 一口一件才$8….用來做散水餅也不錯喔!XD 價錢也不是問題,最重要是好吃吧! 繼RaSuperMen後,又來一間挑剔鬼也會讚好的店(雖然RaSuperMen整體評價好像高一點),下次我們又到那裡好呢????不過最後,真的要讚讚你,準時到之餘又肯入荃灣陪我吃飯….下一回不如挑戰大西北好嗎?   Nova 地址 荃灣青山公路633號灣景商場地下 消費 50-100 推介指數 : C C C C 1/3 (5個C為最高)  

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[生日食記-4]驚喜在Nova

因為工種關係…..很多時星期六日我也要上班,當然…..公假也不例外!好處是平日都有休假不會太擠迫…而壞處是很難安排假期,很多活動都不能出席!就連教會也不能常常安排到去..可以的話真希望找不用輪班的工種呢!  難得有星期日的假期,除了要上教會當然也要安排時間the Jong’s及NY見面!因為也有一陣子沒有見到細B,閒時都是在facebook睇相吧….細B也真是大得很快,現在的他已不再BB樣,反有點像一個小朋友呢!只是…他好像只有9個多月大吧….也還大得真快呀!大家最後就約好上完教會後一同吃過午飯,教會在荃灣就來Nova!有地利之便而整體來說也很kids friendly的地方!   幾個月前其實我也有寫過一篇有關Nova的小評,真心覺得是值得支持的小店,很有心做同時味道方面也很不俗….而老闆娘的努力當然是有回報的,最近就分別在雜誌上和電話台見到她的踪影…..希望生意會愈來愈好(不過我來可以給我留張枱嗎?嘻嘻?) 因為有點突發事情我和NY上教會後先行到餐廳…全場爆滿了!!!!到櫃台前和老闆說聲有位請給我們安排好我就先到餐廳下一層與NY走一下吧!大家都不禁笑言,Nova位於的灣景花園商場竟然會變得這樣熱鬧….絕對是一件奇事!但Nova就創造了這個奇蹟!不過又幸好…..the jong’s到達時我們已經有位了,近門口的位置,很方便的!而這天就由我和jong爸爸點餐!我最愛的黑松露炒蛋配煙三文魚牛角包當然不會錯過!也點了辣肉腸薄餅,燴鴨腿以及班尼迪蛋 !飲品當然是凍巧克力🙂聽老闆娘說現在還會員制…..不過笑說我不用會員證也沒問題啦!好像是每月也有不同優惠,詳情要再和老闆娘再查詢一下才成 就在我們大家閒聊之際食物方面也慢慢送上, 我和NY的凍巧克力做得相當不錯,還有一球雪糕球在裡面,令整杯巧克力更為奶滑!而保溫程度也相當的不錯….吃至午餐的中段那球雪糕也沒有溶掉 食物方面,黑松露炒蛋配煙三文魚牛角包是不會令我失望的!不過一人吃也實在太多,和大家分吃就是剛剛好吧!雖然牛角包不像第一次吃的新鮮出爐,但仍然十分酥脆,炒蛋也夠香滑!吃畢再吃點沙拉中和一下….是錯不了的組合!   燴鴨腿配白米飯是我第一次吃的!燴鴨腿做得得入味而沒有什麼油膩感!不過質方面略有點點過了火,影響了整體的表現!不過那些白米飯做得十分不錯,軟硬適中也不失黏口的口感,是令人滿意的白米飯!   薄餅是jong媽媽要點的,這次就點了辣肉腸薄餅…這一味上次我和小學同學們都有吃過一次,品質相當不俗!這次的也做得不錯,jong媽媽更說起司下得分量很多,真的以為是不用錢的,哈哈!我最喜歡其餅底不過厚,吃完不會太過飽滯,是我吃薄餅中的頭5位! 班尼迪蛋 也是我brunch時很常點上的一味, 這裡的荷蘭汁如果可以再做得酸一點,就可以更突出整體的味道, 加上了大量的波菜,蛋汁又滲透在英式鬆餅中,比bricklane的還要討好!也忘了說,這裡的蛋生熟度剛好,蛋黃帶點黏性,該是在蛋黃煮熟變硬前的姿態,簡單來說,店方對這2枚半熟蛋的生熟程度拿捏得很好….也是滿有驚喜的!   吃畢午餐我們4個大人就逗細B玩, 看著他由媽媽的肚子,到第一次見到他真身(當時是2日大)到現在….彷彿一切都是昨天的事!還記得那次我們4人在新世紀applegreen晚餐…原來那時jong媽媽剛有了寶寶不能吃生冷食物….現在這個精靈孩子快要懂行了!見到他在健康的成長著,真的好感動呢!!!  隨著和孩子玩耍期間,老闆娘送上了用巧克力寫上我名字的甜品盤,該是jong媽媽要給孩子‘拿暖水‘時的傑作吧!怎麼我這樣粗心大意留意不到的呢!上年又被你們嚇到,今年又再被你們再嚇一次…我真的要學懂細心一點才成!不過真心的謝謝你們為我慶祝生日!   甜品中有榛子口味的杯子蛋糕, 也有奶凍,柚子起司蛋糕和小號的檸檬撻!謝謝老闆娘把碟子寫得如此精美,這頓驚喜生日飯著實是很愉快呢! 而甜點方面奶凍暗藏2種餡料,分別有野莓及芒果,一酸一甜!不過芒果應該是現成芒果醬,故吃下的甜有點點不自然呢!但奶凍夠奶滑還有2種餡料,水準已是很高的啦!檸檬撻十分鬆化,味道合宜不會過酸,下次可以給朋友買來當點心呢!而杯子蛋糕的榛子醬雖然至不十分滑,但就嚐到了濃郁的榛子味,而蛋糕做得十分鬆軟,是相當好吃的!   現在有時真是忙得不得了(相信jong爸爸應該比我會更忙吧),不過有機會的話,都想多點和你們見面呢!6月是jong’s 一家三口的生日….我們就大大的慶祝一下吧! NOVA 地址 荃灣青山公路633號灣景商場地下 消費 50-100 推介指數 : C C C C 1/3 (5個C為最高) 

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週日.荃灣~美味的brunch小店

友人說有個新餐廳值得一試,既然近我主場就來一試吧!其實就在我其中一個好兄弟的家附近,上完教會寫完食評的development plan就和友人一同坐巴士前去!那個灣景的商場開了保齡球館,餐廳就是那個商場中! 樓底夠高加上光線夠,心想放假來寫下食評應該幾寫意!不過,有wi fi的話,更理想!         灣景Nova這個店名…已聽過,見到這個店名,想起了唸大學時在但尼丁,趷立在戲院Hoyts旁的那間Nova Café…..而Nova,也是我們其中一位老同學的洋名….見到這個店,有一份莫名的親切感!     既然星期日有brunch set,當然不想錯過,由$48起荃灣區來說不算平,應該這樣說,其實荃灣人有消費力不過其實不太願意花錢!,望了餐牌幾分鐘後….大家都各自點了喜歡的食物!其間竟然見到新鮮出爐的牛角包…頓時雙眼發亮了!從menu得知麵條都是自家製作其實也想試….不過眼闊肚窄就先吃最想吃又新鮮出爐的吧!   黑松露炒蛋煙三文魚牛角包($68),Latte(跟set加$15) 其實我不太餓…飲了咖啡,奶茶仲有Pierre….其實好飽….見到份量實在嚇了一跳!滑蛋,煙三文魚堆在打開了的自家製牛角包上!用上堆是因為,實在很大堆頭!最少應該有3隻雞蛋吧!二話不說吃了一口牛角包….好香脆和鬆化!再吃一口炒蛋,香滑富有蛋香也有濃郁的松露香,三文魚當然是外來貨不過品質不俗…蛋加三文魚和牛角包三者同放入口吃….口感很豐富,蛋面上也用上了法國細蔥作點綴,值得一讚!是個好吃的牛角包!友人說,這個滑蛋…已經赢了!baby cafe的黑松露炒蛋我都吃過,這裡,好吃20倍左右吧! 唯一要批評,大概就是沙拉汁調得太酸了!    飲品相對地較弱….拉花合格但咖啡味道很淡,雖然我點的是latte不過都是偏淡,不過小匙上那塊曲奇又不錯…為這杯咖啡挽回了點分數! 忌廉芝士雞卷蘆筍意大利飯($78) 一般而言,意大利飯都是很漏的食物,所以要一個人吃畢一整碟,其實不容易,這客意大利飯是友人所點的,見到顏色細問下是用蘆筍汁做成的,嘗了一口,飯質是Al dente….雞卷也做得十分企理(不過我沒有吃)…吃意大利飯就是要硬身一點才好吃!不過說實在,飯上桌時應該不夠熱,雖然我們影了相,也可能用上幾分鐘,不過入口時只是暖…這一點,還是要注意一下呢! 煙肉水煮蛋茄汁長通粉($68) 茄汁可說是恰到好處, 水煮蛋上桌時乍看來有點像一件莫薩里拉芝士,哈哈!上面再灑上點點帕瑪森芝士(不過味道好像不夠濃)! 長通粉有咬口,我分別吃了一條有掛上蛋汁的長通粉和一條沒有掛汁的長通粉,有蛋汁那一條味道豐富一些,沒有蛋汁那一條則吃到鮮蕃茄味,也是好吃!細問下蕃茄是用上鮮蕃茄和蕃茄汁2者煮混合而成,而水煮蛋用上本地蛋製作,雖然心理關口總認為本地雞蛋無咁乾淨,不過友人最後都是清了碟    來前已知道是友人的友人的友人經營…不過竟然是這樣年輕的老闆和老闆娘!(點餐時以為她是甜品師…失敬晒Summer!)吃過主食,老闆娘送來一碟3小件的甜品….. Nova限定… 秋栗 秋天是吃栗子的季節,這裡的栗子蛋糕,用上好薄的海綿蛋糕捲著厚的栗子忌廉,上面用上了巧克力和栗子蓉點綴,想伸手拿那片巧克力吃竟發現巧克力因為做得很薄故手一沾到就溶化了! 栗子忌廉打得滑身, 海綿蛋糕不是極軟身但伴在一起很好吃,唯一就是不能吃太大件因為會好漏!所以這裡的bite size岩岩好!側聞甜品師加老舊娘Summer開業前在某名人IFC開的甜品店工作過,難怪…水準會這樣出色, 老闆娘絕對身懷一身好本領!也謝謝老闆娘請我們吃甜品! 飽餐一頓後還有機會與老闆和老闆娘閒聊一下,也不要臉地說出了一些意見!這裡店好吃是沒話說….不過因為地點問題,人流相對不夠多,但用心做的,還是值得支持….希望你們多多加油耶! 老闆說這裡的辣肉腸薄餅也值得一試,不過因為份量很大大家胃納有限…我想下次和友人再組隊來吃吧,也可多試幾款不同的食物! 在凍櫃還見到bite size的 crème brulee 和brownies…..每款點一件也可以當吃了個mini甜品buffet,輕鬆一下…..好吃的食物加上樓底高富空間感的café格局….我想起放洋留學時,大學的圖書館和café…..雖然下年已準備回卲邊一趟,但思緒,早已飛到那邊了!   到埗時12時許,只坐了幾桌人,2時多3時離開,已接近full house…..下次來時,希望你們座無虛席….不過水準…..也請一定要好好保持! NOVA 地址 荃灣青山公路633號灣景商場地下 消費 50-100 推介指數 : C C C […]