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(関西美食之旅-2)要突破人龍的芝士撻

還記得9月份到港台做訪問時,節目主持人向我推介pablo的芝士餅,說是一定不能錯過之物,既然到好友同遊関西,當然要找機會親嚐吧。第一回想買時其招牌芝士撻已給掃光,只好作罷。 接著又是友人再在whatsapp提起這個芝士撻,所以遊完京都回到大阪的晚上,與挑剔鬼一同買來吃吧!有點雨所以人不算很多…反正都是最後一晚了,就等一等吧,嘻!幸好也只是排5分鐘就可以突破人龍成功買到嚕!採取開放式廚房所以也可以一直看著餅師製作所以也不覺得要等好久啦!工序好像也不怎樣難但相信要自己下手做就很難做到水準的吧! 傳統的芝士撻($780yen) 有全熟也有半熟兩種,本來意屬半熟的啦,不過就免2個人吃不完不知怎處理就買了一個全熟的回酒店!拿著紙袋時摸到盒還是溫熱的,新鮮製作的一定不會難吃吧! 吃完晚飯後我們都要準備收拾行李回香港嚕,所以那個芝士撻就成為我們的宵夜!一切開那個酥還真是相當的鬆化的!先一人吃一件吧! 畢竟也放了好一陣子,所以說到那個酥皮,雖然仍很脆但就真的不如新鮮的那種酥脆感…..但說到那個芝士餡呢,味道恰到好處加上不過甜吃畢也不膩,說不上吃過後會好wow也不屬非吃不可的滋味!但吃完一件又不會好飽想要再吃一件…..最後不覺得餓的我們倆在深夜一時多的時候KO了一整個6吋的芝士撻!又很坦白的,這個芝士餡做得相當的軟滑而芝士味也剛剛好…..帶回香港應該就不會了,但再來的話我還是想要再吃一回呢! 謝謝友人的推介,挑剔鬼也說合心意…吃得她也合意的情況可真不簡單呢! PABLO 心斎橋店 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-1 心斎橋ゼロワンビル 1F (在心斎橋筋的其中一個轉角位,一點都不難找喔) 消費 $100 (HKD) 推介指數 : C C C C (5個C為最高)  仍未讚好專頁的,希望你也會支持Food and Crits喔 http://www.facebook.com/FoodAndCrits